La météo, la récolte des premiers oignons et le stock de l'ancienne récolte sont des sujets qui font actuellement l'objet de nombreux débats au pays de l'oignon. L'ordre dans lequel ces sujets sont abordés dépend de votre interlocuteur.
Nous allons commencer par le dernier, le stock. Il est important de connaître la qualité. Les rumeurs selon lesquelles 5 euros auraient déjà été payés dans le sud-ouest du pays n'ont pu être confirmées. Il s'agissait d'une transaction de 3,50 €, mais cela a permis à la cotation de Goes de monter jusqu'au niveau de 3 €. Le classement de Goes cette semaine était celui des femmes le dernier de cette saison.
Stock
Les initiés estiment qu'environ 20.000 30.000 à XNUMX XNUMX tonnes d'oignons sont encore stockées. Il reste encore à trouver un marché pour cela. Il est également indiqué que leur vente ne doit pas être une perte d'argent, car les oignons de la nouvelle récolte ne sont disponibles qu'en quantités limitées. De plus, toutes les destinations ne peuvent pas être approvisionnées en oignons frais.
Récolte
La récolte des oignons ressemble un peu à la récolte des pommes de terre de l'automne dernier. À l’époque, de nombreux producteurs devaient irriguer avant de récolter. C’est également le cas à plusieurs endroits cette saison. En effet, le sol sec et dur ne permettait pas une récolte « sans dégâts ».
La volonté des producteurs de fournir des plants d’oignons est limitée. D'une part, cela est dû au fait que de nombreux partis ont déjà plus ou moins un client régulier. D’un autre côté, cela est dû au fait que le temps sec est associé à des rendements plus faibles et, par conséquent, à des prix plus élevés.
temps
La météo est un phénomène insaisissable et constitue un facteur d’humeur important pendant la saison de croissance. Cependant, l'ambiance euphorique chez les oignons semble être freinée pour le moment à la fin de l'ancienne saison. La nouvelle saison débutera avec quelques réserves quant à l'évolution des prix.
Même s'il semble que la vente des oignons d'ancienne récolte soit terminée, la météo de la semaine à venir pourrait encore avoir une influence. Certaines prévisions météorologiques prévoient une quantité d'eau importante, ce qui pourrait gêner temporairement la récolte des oignons. Dans un tel cas, cela peut encore influencer les ventes des anciennes récoltes.