Le producteur ne se soucie pas beaucoup de la fin de la saison de l'oignon

Le commerce des oignons de deuxième année a été limité. Le volume était trop faible pour parvenir à une cotation sur cette base. De plus, de nombreux oignons sont déjà liés en raison d'une multitude de types de contrats de culture et d'achat, ce qui signifie que le pourcentage de produit gratuit est inférieur à celui des oignons de semence, par exemple.

Les problèmes sont plus importants dans le sud-ouest
Avec les pluies tombées cette semaine, les problèmes de sécheresse semblent pour le moment avoir pris fin dans de nombreuses régions. Cela signifie qu'il existe également des régions où la pluie est la bienvenue. Dans les zones où les précipitations sont importantes, les récoltes se portent bien. Dans la zone de culture du sud-ouest, où l'on trouve traditionnellement de nombreuses plants d'oignons, les problèmes causés par le manque de précipitations sont les plus graves.

Marge de chiffre d'affaires importante
Le commerce des plants d'oignons varie entre 14 et 18 €, selon le calibre et la date de récolte. En raison de la position variable des parcelles d'oignons (qu'elles soient irriguées ou non, qu'elles aient reçu de la pluie ou non), l'indication de rendement présente une large marge de 25 à 50 tonnes. En raison du stock d'anciennes récoltes et de l'espoir d'une augmentation du rendement, les producteurs ne sont pas encore désireux de faire des affaires.

Maintenir le personnel employé
Les transformateurs d’oignons tournent au ralenti cette semaine. Beaucoup d'efforts sont faits pour remplir la semaine de travail afin que le personnel permanent puisse continuer à travailler. Même si un surcroît de travail s'est parfois produit l'année dernière parce que d'autres transformateurs se sont arrêtés plus tôt, il semble que peu de choses soient visibles aujourd'hui.

Deuxième partie de saison médiocre
Outre une bonne première partie de saison, la saison 2016-2017 n’a été médiocre qu’en seconde partie de saison. Ceci sauf quelques semaines au Brésil. Les prix bas, combinés à une qualité moyenne, ne devraient pas entraîner une augmentation des ventes. Cela est dû en partie au fait qu'il y avait et qu'il y a davantage de récoltes nationales disponibles en Europe, ce qui signifie qu'il n'y a pas eu de demande supplémentaire d'oignons.

Marché difficile en Pologne
Se débarrasser des derniers oignons ne sera pas facile. L'usure se produit dans la plupart des lots, ce qui le rend inadapté aux transformateurs néerlandais. En fonction de la gravité des défauts, des ventes vers la Pologne peuvent parfois avoir lieu, même si les ventes ne sont pas faciles pour le moment. Peut-être en raison de stocks de récolte suffisants. Si les défauts sont trop importants, il faudra rechercher la vente en fermentation, en alimentation animale ou, dans les cas extrêmes, en tas derrière le hangar.

Zones d'oignon
CBS aura les premiers chiffres le vendredi 30 juin libéré sur les superficies de cultures arables. Sur la base de la déclaration combinée CBS a fourni les premières estimations fin juin des cultures cultivées et de leurs superficies.

Pour les oignons de semence, de plantation, de semence et de peau d'argent, l'image se présente comme suit :

Depuis 2000, la superficie totale en oignons n'a connu qu'une tendance à la hausse : de 19.980 34.930 à 280 40 hectares. Pour les oignons argentés, il y a eu une baisse de 2.530 hectares (-48%) sur la période mentionnée, pour les oignons de semence et les oignons, il y a eu une augmentation de 12.700 91 hectares (+XNUMX%) et pour les oignons de semence, l'évolution a également montré une évolution positive. puis de XNUMX XNUMX hectares (+XNUMX%).

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