Il y a environ 3 semaines, la récolte des premières carottes précoces a commencé dans le Limbourg et cette semaine débutera dans le sud-ouest des Pays-Bas. Cependant, les prix actuels sont décevants.
La récolte des carottes dans le Limbourg est presque terminée. Comme les vieilles carottes sortaient encore du réfrigérateur, la récolte a été encore repoussée. Cela n’a eu aucun effet positif sur la qualité de la carotte B. Maintenant que la récolte des carottes a également commencé dans le sud-ouest du pays, les entreprises de lavage privilégient cette carotte, de meilleure qualité, pour l'exportation à l'étranger. Les premières indications de parcelles irriguées en Zélande indiquent un rendement d'environ 55 à 60 tonnes par hectare.
Le producteur ne couvre pas les coûts
La situation met la pression sur le marché. A terre, les commerçants parlent de prix oscillant entre 5 et 9 centimes les 100 kilos. Cela ne suffit pas à couvrir les coûts. Une conséquence de la précédente saison de stockage médiocre en termes de prix, à la suite de laquelle le marché s'est retrouvé trop longtemps avec de vieilles carottes et a dû tout transmettre.
De meilleurs prix plus tard dans la saison
Même si la qualité et le rendement des premières carottes ne disent rien de la récolte principale, les commerçants sont prudemment optimistes quant au reste de la saison en ce qui concerne le marché. En raison du faible taux de participation, c'est vrai Boerenbusiness 22 Juin a écrit, ils ne comptent pas sur un rendement optimal. Les parcelles sursemies n’atteignent de toute façon pas ces volumes. Il est possible que seulement 60 pour cent de la production normale soient atteints. En conséquence, la formation des prix semble plus saine que les années précédentes.
Météo favorable
Les conditions météorologiques sont actuellement favorables. Il y a moins de plants par hectare, mais ils bénéficient désormais d'un climat favorable. En Allemagne, les cultures de carottes semblent se porter en moyenne bien. En Belgique, la situation est plus variable.
Conditions parfaites après 6mm pour faire les traces dans le #carotte se retourner et se retourner #récolte17 #champ pic.twitter.com/TMztQB9Jac
– Wilbert Kate (@MtsKaat) 7 juillet 2017
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