La demande et les ventes d'oignons néerlandais devraient augmenter de façon saisonnière en août. À l'approche de cette évolution, le marché de l'oignon est de plus en plus agité. La qualité semble bonne, ce qui signifie que la nouvelle saison peut être perçue positivement.
La fin de la semaine 29 est intervenue après des mois de lobbying le mot rédempteur: reçoit le médicament MH (hydrazide maléique), conditionnellement, sera à nouveau approuvé au cours des 10 prochaines années pour une utilisation comme inhibiteur de germination dans la culture de l'oignon. Les craintes que le médicament ne puisse plus être utilisé sont donc écartées. Cela signifie également que la position des Pays-Bas à l'exportation est pour l'instant assurée.
Encore du bruit sur le marché
Il semble que le travail de tri des trieurs d'oignons néerlandais augmente lentement. Après les ventes modérées d'oignons ces dernières semaines, le secteur est prêt pour cela. L’offre d’oignons est suffisante pour répondre à la demande actuelle. L’offre globale a quelque peu atténué la confiance et les prix ces dernières semaines, mais il ne s’agit certainement pas d’un marché excédentaire.
Cela se reflète également dans la liste des oignons à Goes cette semaine. Avec une baisse moyenne d'un trimestre, il reflète exactement le marché tel qu'il est actuellement. Pour les semis d'oignons, un peu de commerce accessoire a été réalisé au champ autour de 6,50 à 7 € les 100 kilos. L'intérêt d'achat peut être décrit comme quelque peu réservé, mais le moment où l'on aura besoin d'un inventaire de travaux approche.
Revenus divers
D'après les impressions de récolte des plants d'oignons dans le sud-ouest du pays, on peut conclure que le rendement n'est pas grand. Des rendements inférieurs de 10 à 15 tonnes à ceux de l'année dernière sont régulièrement observés. De nombreuses parcelles ont finalement plus ou moins souffert de la sécheresse du printemps. Tous les producteurs d'oignons n'avaient pas la possibilité d'irriguer, ce qui signifie que les rendements peuvent fluctuer considérablement.
Les oignons de semence sont en moyenne dans un meilleur état, ce qui est la somme des zones de culture où il y a beaucoup de marchandages et des régions où l'état est bon. En moyenne, la densité de plantation est élevée, ce qui ne conduit pas automatiquement à un rendement optimal. Les premières parcelles ont déjà tendance au fer et dans certaines zones de culture, un temps sec est nécessaire pour éviter l'apparition de maladies bactériennes.
Ancienne récolte
Un certain nombre de commerçants s'affairent encore à vendre des oignons d'ancienne récolte. Ceux-ci reçoivent souvent une destination polonaise. Les prix obtenus pour cela se situent entre 0 € et 1 € pour 100 kilos (brut pour net). Parfois, des oignons d’anciennes récoltes sont encore transformés pour le marché d’exportation.