Une nouvelle fois une division sur le marché de l'oignon

Il y a une grande différence entre les oignons de qualité moyenne, fins et grossiers. Les prix des balles pour les qualités moyennes commencent à subir une pression croissante, car les canaux de vente pour cette qualité commencent à se rétrécir. 

Le Sénégal sujet de discussion
Jeudi 11 janvier s'est tenue une réunion sur les exportations vers le Sénégal. Bien que rien de concret ne soit encore apparu, l'ambiance à l'égard du principal acheteur d'oignons néerlandais semble plutôt négative. On s'attend à ce que la porte du Sénégal reste fermée dans les semaines à venir ou que seuls quelques oignons soient exportés vers ce pays africain.

Les exportations vers le deuxième acheteur d'oignons néerlandais (Côte d'Ivoire) semblent également diminuer dans les semaines à venir. La demande d'oignons de Côte d'Ivoire est en forte baisse et il est prévu que le pays n'achètera plus de volumes significatifs avant mars. Les exportations vers l’Afrique sont donc globalement en baisse, ce qui signifie que les Pays-Bas ont moins besoin d’oignons de qualité moyenne.

En revanche, la tendance à la hausse pour les gros oignons est clairement amorcée. Il existe une demande de gros oignons en Espagne et au Portugal. Au cours des dernières semaines de décembre, il est devenu évident que le marché des gros oignons devenait plus convivial et, juste avant le réveillon du Nouvel An, les premiers lots étaient vendus pour des montants supérieurs à 10 €. cuit.

Emmeloord note 10 €
Pour la première fois depuis la semaine 38, 1 des 3 bourses régionales enregistre un prix avec 2 décimales. La bourse Emmeloord cote entre 6 et 10 € pour les gros oignons. Emmeloord note également un petit plus de 0,25 € pour les oignons fins. Les bourses de Middenmeer et de Goes évoluent toutes deux sans changement. En comparant les 3 cotations régionales, les oignons fins sont cotés entre 5 et 7 € et les oignons grossiers entre 6 et 10 €.

La différence entre les qualités moyennes et grossières est clairement visible dans les prix des balles. Lorsque le calibre moyen reste au même niveau et subit une pression croissante, le prix des balles pour les gros oignons augmente. Pour les grades 60 à 80, les prix en balles sont de 14 à 15 € et pour les oignons de 80 millimètres plus, les prix en balles sont de 19 à 20 €.La différence entre le tri moyen et le tri grossier est clairement visible.