Le marché de l'oignon devient plus convivial

En pensant à l’année dernière, une grande partie du commerce choisit de conserver de petits stocks. Le commerce semble beaucoup plus convivial qu’il y a quelques semaines et recherche désormais plus activement de nouveaux acteurs. La bourse d'Emmeloord a enregistré une humeur positive cette semaine. Cela indique que l'offre est inférieure ou égale à la demande.

Oignons grossiers
L’ambiance, en particulier pour les gros oignons, devient plus conviviale. Les lots ont été échangés pour 12 €. Il convient de noter qu’il s’agit d’oignons dont l’Indonésie est la destination finale et que tous les documents nécessaires ont été remplis pour pouvoir être livrés dans le pays. Cela ajoute de la valeur au prix. Il est vrai qu'actuellement 10 € se payent plus facilement pour un lot grossier (dont la qualité est bonne), par rapport à la semaine dernière.

Les 3 bourses régionales ont affiché cette semaine une hausse de la cotation des gros oignons. Emmeloord et Goes ont tous deux enregistré une fourchette de prix de 7 € à 10,50 € pour les gros oignons, tandis que Middenmeer a enregistré 6 € à 9 €.

(Le texte continue sous le graphique)La cotation de 60% grossier montre une hausse à la bourse d'Emmeloord.

Tri moyen 
La cotation pour 30 à 60 % de gros oignons est restée inchangée cette semaine à Goes et Middenmeer. Emmeloord a enregistré une plus-value significative de 0,75 €. Cet avantage est probablement dû au fait que l’Indonésie est présente sur le marché. Des oignons de taille similaire sont également exportés vers l’Afrique, mais à des prix inférieurs.

Aucun oignon n'est exporté vers le Mali et le Sénégal car les frontières sont fermées. Les oignons néerlandais sont importés en petites quantités dans les pays voisins. Cependant, les volumes ne peuvent pas être comparés à ceux d’il y a quelques mois.  

Les prix des balles cette semaine sont comparables à ceux des semaines précédentes.