La propagation des prix de l'oignon augmente

Après un petit regain en fin de semaine dernière, c'était cette semaine une semaine tranquille au marché aux oignons. Malgré quelques points positifs points de départ Du côté des exportations, la demande n’augmente pas vraiment pour le moment. Les chiffres d’exportation les plus récents montrent que cette semaine d’exportation a été nettement inférieure aux semaines précédentes. Le chiffre provisoire des exportations était de 12.907 1 tonnes, ce qui en fait la deuxième semaine d'exportation la plus basse de cette campagne agricole.

Le comité de cotation d'Emmeloord a coté cette semaine entre 7,50 et 11,50 € pour les oignons à 60 % de grosses graines. Avec le prix maximum de 11,50 €, la cotation la plus élevée de cette saison est atteinte. Le commerce recherche de beaux oignons dans le haut de gamme du marché. Quand la taille, la couleur et la qualité sont bons, alors on paie un peu plus ici et là pour un lot d'oignons.

Grande diffusion
Le fait que certains partis dépensent beaucoup plus d’argent ne signifie pas que tous les prix vont augmenter. L’écart entre les prix de l’oignon est très large cette année et continue de se creuser. La bourse d'Emmeloord a enregistré semaine 43 de 2017 oignons du stockage pour la première fois au cours de cette saison de croissance. A l'époque, 30 à 60 € étaient cotés pour les 6 à 7 % de gros oignons et 60 à 6,50 € pour les 8,50 % de gros oignons.

Cela signifie qu'à l'époque il y avait un écart entre le haut et le bas de la cotation de 1 € pour les 30 à 60 % de gros oignons et de 2 € pour les 60 % de gros oignons. Cet écart n'a cessé de croître tout au long de la saison.

(Le texte continue sous le graphique)Les cotations les plus élevées et les plus basses pour les gros oignons à 60 %.

Plus grand que l'année dernière
Le tarif pour 30% à 60% de gros oignons est actuellement de 2,50 € et pour 60% de gros oignons il s'élève à 4 €. En comparaison; la saison dernière, l'écart sur la même période était de 2 € maximum pour les gros oignons. Cela signifie qu’il existe encore une grande différence de qualité dans les étables.

Le commerce est tout à fait disposé à payer un petit supplément pour les plus beaux oignons, mais la qualité, la couleur et le calibre doivent alors être bons. Si les oignons ne répondent pas à ces exigences, le marché restera stable et des lots seront également vendus à des prix nettement inférieurs.Les cotations les plus élevées et les plus basses pour les gros oignons de 30 à 60 %.