À l'intérieur : Marché aux oignons

Les prix des balles montrent une grande différence

6 Avril 2018

Avec des destinations diverses, le marché de l'oignon est encore largement répandu. Cette augmentation se reflète également dans les prix des balles.

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Les récents chiffres d'exportation (semaine 11), basés sur des informations préliminaires, s'élèvent à 12.666 XNUMX tonnes. Sur la base de ces chiffres, c'est l'un des volumes d'exportation les plus bas de cette saison. Les chiffres d'exportation de la semaine 12 seront probablement également faibles, après quoi les volumes des semaines 13 et 14 augmenteront.

Il y a une grosse différence dans les entreprises de tri cette semaine. Si certains ont eu une semaine chargée, d’autres ont été très calmes. En général, il y avait plus à faire au marché aux oignons cette semaine que les semaines précédentes.

Il existe une demande particulière pour les gros oignons

Rapport de tri par taille
Le rapport de tri par taille s'améliore de plus en plus ; Il existe une demande particulière pour les gros oignons, mais les oignons de taille moyenne sont également en déclin en Europe. Il existe cependant une différence dans les destinations de vente. Outre les nombreuses destinations différentes en Europe, des pays comme Mauritanie, Guinée et la Côte d'Ivoire se portent à nouveau bien. La Malaisie et le Brésil importent également toujours des oignons d’Europe.

Des points de départ positifs
Il y a des indications positives concernant les exportations, mais cela ne se reflète pas encore dans les prix de l'oignon. Les prix de l'oignon restent stables, comme les semaines précédentes. L'offre est encore importante sur le marché pour les grands lots (à partir de 9 €). L’écart entre les prix de l’oignon est très large, en particulier pour les gros oignons à 60 %.

Les bourses régionales indiquent un spread de 4 € pour ce tri de taille. La qualité des oignons est en tête ; Les lots sont vendus pour un centime ou plus, mais la taille, la couleur et la qualité doivent être bonnes.

Ambiance calme
Toutes les bourses régionales ont enregistré des résultats inchangés cette semaine et ont indiqué une ambiance calme. Si l'on compare les 3 foires régionales, on cote 30 à 60 € pour 5 à 7,50 % de gros oignons et 60 à 6 € pour 11 % de gros oignons. Une ambiance calme a été enregistrée à Emmeloord et Middenmeer.

(Le texte continue sous le graphique)

Les prix des balles montrent un écart
Il existe également une grande diversité dans les prix des balles. De nombreuses destinations différentes ont des prix de balle différents ; Par exemple, le prix par balle est nettement inférieur pour les destinations africaines que pour les destinations d’Europe du Sud.

Prix ​​des balles semaine 14 Laag Haute
Moins de 50 millimètres €8 €10
45 à 65 millimètres et 50 à 70 millimètres €8 €12
60 millimètres vers le haut €12 €16
80 millimètres vers le haut €20 €22

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