À l'intérieur : Marché aux oignons

Il y a beaucoup d'offre sur le marché de l'oignon

4 mai 2018

Les producteurs sont actuellement plus actifs sur le marché de l'oignon que les transformateurs. Le commerce adopte une attitude exploratoire, tandis que les producteurs font volontiers des offres.

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Le marché de l'oignon a été très faible la semaine dernière. Cela signifie que l’offre est supérieure à la demande. Cependant, les processeurs sont actuellement inactif à la recherche d'oignons, alors qu'ils reçoivent des offres des producteurs. Quand il y a de bonnes affaires, les transformateurs mordent encore à l’hameçon. De nombreux transformateurs disposant de stocks choisissent d’épuiser ces stocks en premier et ne s’engagent rien sur le long terme. C’est donc principalement du day trading qui a lieu en ce moment.

Demandez des oignons grossiers
De qualité a été très décisif cette saison. Cela varie énormément et, surtout ces dernières semaines, une grande partie des oignons est usée, ce qui ne fait qu'augmenter la qualité de la diffusion. Il y aura encore une demande pour de bons et gros oignons cette saison ; à condition que la qualité reste satisfaisante.

Il faut encore quelques oignons Brésil exporté, mais plus avec le volume des 3 semaines précédentes. De plus, la demande de gros oignons vient principalement d’Europe.

Les citations prennent du recul
Les bourses régionales Emmeloord et Middenmeer connaissent un marché faible. Toutes les bourses régionales prennent du recul dans les cotations. Les 30 à 60 % de gros oignons et les 60 % de gros oignons présentent tous deux une différence négative par rapport à Il ya 1 semaine. Lorsque l'on compare les 3 bourses régionales, on enregistre un moins de 30 € à 60 € pour les gros oignons de 4 à 7,50 % et les cotations pour les gros oignons à 60 % sont un moins de 6 € à 10,50 €.

(Le texte continue sous le graphique)Les citations prennent un grand recul.

L'écart entre les prix des balles est encore important en raison de la différence entre les destinations. Les oignons de 45 à 65 millimètres et de 50 à 70 millimètres sont vendus à bas prix en balles. Les qualités les plus grossières sont également soumises à une légère pression. Vous trouverez tous les prix des balles ici.

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