Quel était le meilleur moment pour vendre des oignons rouges ?

L’ambiance au marché aux oignons est maussade. Cela signifie que l’offre est supérieure à la demande. Il est de plus en plus difficile pour les producteurs de fournir la qualité requise, ce qui signifie que de nombreux oignons sont produits rejeté. La fin de la saison des semis conventionnels d’oignons se profile progressivement.

L'Europe de l'Est
Les oignons destinés au marché de la transformation en Europe de l'Est sont vendus en grande quantité. Les transformateurs polonais ont indiqué qu'ils avaient encore besoin d'oignons néerlandais jusqu'en juillet. Les oignons adaptés à ce marché sont principalement chargés dans le Flevoland et dans le nord des Pays-Bas.

Il existe également de nombreux oignons dans le sud-ouest des Pays-Bas qui pourraient convenir au marché de la transformation, mais pour des raisons logistiques, les transformateurs polonais préfèrent les oignons du nord du pays.

Dernière annonce Goes
Pour la dernière fois au cours de la saison agricole 2017, la foire régionale de Goes a enregistré une fourchette de prix pour les oignons jaunes. Avec une fourchette de prix de 4 à 5 € pour 30 à 60 % de gros oignons et de 5 à 7 € pour 60 % de gros oignons, ils clôturent une année mouvementée.

(Le texte continue sous le graphique)La foire de Goed a clôturé une année mouvementée.

Oignons rouges
Il devient de plus en plus difficile de trouver des ventes d'oignons rouges. Presque tous les conditionneurs se sont progressivement tournés vers les oignons égyptiens ou ont arrêté de transformer les oignons rouges néerlandais. Au cours des 2 dernières semaines, la foire d'Emmeloord n'a donc pas pu inscrire une fourchette de prix au tableau. Il n'y aura donc pas de cotation pour les oignons rouges d'Emmeloord la semaine prochaine.

Le pic de cotation des gros oignons rouges 60% a eu lieu au cours de la semaine 14. Le cours moyen de bourse cette semaine était de 16,75 €, le haut était de 18,50 € et le bas était de 15 €. Après ces semaines, les prix cotés des gros oignons rouges ont progressivement diminué.

(Le texte continue sous le graphique)Les prix indiqués pour les gros oignons rouges à 60 % ont progressivement diminué.

La cotation pour les oignons rouges de 30 à 60 % de gros oignons a été beaucoup plus plate. Depuis le début de la saison jusqu'à la semaine 4, 9 à 12 € ont été enregistrés pour ce tri. De la semaine 5 à la semaine 12, 10 à 13 € ont été enregistrés. Après cela, le classement pour la note rouge de 30 à 60 % s'est arrêté.La cotation pour les gros oignons rouges contenant 30 à 60 % était assez plate.