Le secteur est d’accord avec les prévisions régionales

Le total région aux Pays-Bas, la production d'oignons a légèrement augmenté cette année (+0,5% à 35.200 3,9 hectares). La superficie ensemencée d'oignons diminue de 25.650% et s'élève à 17 9.140 hectares. La culture des oignons oignons augmente (relativement parlant) fortement (+4%) ; cela signifie un total de XNUMX XNUMX hectares. Le secteur de l’oignon a déjà vu venir ce changement. Nous avons demandé leur avis à XNUMX experts en oignons.

André Boot, fournisseur de graines et d'oignons chez Hazera :
"Je me demande si les chiffres sont exacts. Les grands producteurs du sud-ouest avec qui j'ai parlé ont tous semé moins, dans certaines zones même une diminution de 10%. Il est vrai qu'il y a plus de plants d'oignons. Il y avait un surplus de du matériel végétal, qui est proposé à bas prix. Normalement, vous payez entre 60 et 80 € pour 100 kilos de matériel de départ, mais cette année, c'était parfois 30 €. Certains producteurs d'oignons de semence sont passés aux plants d'oignons à la dernière minute, ce qui a créé. un surplus de oignons."

Leon van Meir, Van Meir Oignons et pommes de terre :
"Lorsque vous conduisez dans le sud-ouest du pays, vous remarquez : beaucoup moins de semis d'oignons et beaucoup d'oignons. Les producteurs ont longtemps hésité s'il fallait semer, et les oignons sont un peu plus difficiles à forcer. Le contrôle des mauvaises herbes est plus facile et vous avez votre argent plus tôt. Je m'attends à ce que davantage d'oignons aient été plantés en Zélande. La superficie y diminue considérablement, ce qui signifie que les entreprises se retrouvent avec du matériel de plantation de mauvaise qualité et qu'un plant d'oignons ne supporte pas bien la sécheresse. Les récoltes y sont meilleures. Elles sont plantées tôt et peuvent être irriguées. »

Remko Wilms, Waterman Oignons :
"Dans la province du Flevoland, la superficie en oignons est stable et occupe une place permanente dans le plan de culture. À Drenthe et à Groningue, nous constatons une augmentation de la superficie ensemencée en oignons, ce qui peut compenser la réduction dans le sud-ouest. Également dans à l'est du Brabant septentrional et du Limbourg. La culture de l'oignon y est également en augmentation ; à l'est d'Eindhoven et vers le sud du Limbourg, je pense que les chiffres de la superficie sont bien expliqués.

Jaap Jonker, De Groot & Slot :
"En mars et avril, il est devenu évident que de nombreux oignons étaient proposés. Le rendement des oignons de première année a été bon l'année dernière, ce qui a permis d'en vendre davantage. Ces dernières années, il y a eu une pénurie de matériel de plantation. Un certain nombre des producteurs sont passés des semis aux oignons en raison de problèmes de fusariose et de pourriture blanche. Cela se reflète également dans les chiffres du CBS. Toutefois, étant donné que le prix des oignons était bas, une légère baisse des ventes d'oignons de semence n'était pas attendue. plus faible, car moins d'unités sont semées. Peu de producteurs choisissent cela. C'est le cas des semences amorcées, cette part est passée de 12 % à 18 %.

"Les oignons précoces sont entièrement arrachés et la plupart des oignons hivernants ont été récoltés. Les acheteurs espèrent qu'il n'y aura pas d'écart entre les oignons précoces et tardifs. L'année dernière, des oignons de semence de bonne qualité étaient encore en cours de transformation à la fin. de juin. Cette année, le marché est propre, ce qui signifie qu'il y a moins de pression sur le marché. Je m'attends à ce que les oignons soient avancés. Les entreprises qui ont acheté des oignons à la dernière minute sont pour la plupart des producteurs libres, même si vous avez probablement gagné. Je ne l'ai pas remarqué sur le marché. De plus, les plants d'oignons d'hiver n'ont pas été plantés en raison de l'automne humide. Une variété comme Troy peut également être plantée en février.