Les prix des premières carottes nouvelles sont initialement restés au niveau élevé de la saison dernière, mais selon les commerçants, ils sont à nouveau en légère baisse. Pendant ce temps, la carotte en Grande-Bretagne est en très mauvais état (à cause de la sécheresse).
Selon différents commerçants, toujours Payé 30 € les 100 kilos, mais les prix sont désormais également plus bas (jusqu'à 25 € les 100 kilos pour la carotte de grande culture B). Cela est principalement dû au fait que l’offre prend de l’ampleur ; C'est particulièrement le cas dans le Limbourg. Notre propre récolte est désormais également disponible en Allemagne.
La carotte C, plus grossière, est payée davantage (jusqu'à 35 € les 100 kilos). Tout simplement parce que l’offre est rare. Cependant, l’offre n’est pas abondante partout. Les commerçants rapportent que le marché est sain car les anciennes récoltes ont été récoltées à temps. L’année dernière, ce fut le cas et les nouvelles racines ont été gênées par les anciennes.
Les rendements sont raisonnables
Les rendements n'ont pas été décevants jusqu'à présent et se situent autour de 50 à 60 tonnes par hectare. En général, la qualité est bonne, même si l'on signale des parcelles (sols légers) qui ne sont pas exemptes de tavelure. De nombreuses carottes sont encore acheminées vers le marché du frais aux Pays-Bas ou vers les grands rinceurs en Belgique.
En Grande-Bretagne, on s’attend à ce que la récolte soit la plus faible depuis des décennies. Il faudra donc importer davantage de carottes. Les producteurs s'attendent à une baisse des rendements de 30 à 40 %.
Carotte fine
La raison de la baisse des rendements est que les principales zones de production ont d’abord connu un hiver long et humide, puis ont connu des températures élevées et une sécheresse. Selon les médias britanniques, la carotte sur l’île est encore épaisse comme un crayon.