intérieur Oignons
La Bourse de Goes démarre avec de belles cotations à l'oignon
L'offre importante d'oignons à graines fines signifie que Beurs Goes a créé une nouvelle catégorie d'oignons avec un pourcentage de graines grossières allant jusqu'à 2018 % pour la récolte 30. Beaucoup de ces partis sont surtout présents dans le sud-ouest du pays. La catégorie supplémentaire devrait donner une meilleure idée des prix du tri de 30 à 60 %.
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La catégorie 0 à 30 % d'oignons à grosses graines a été proposée il y a environ quelques semaines par l'animateur de la discussion Watze van der Zee. "Le comité de référencement ainsi que les commerçants et les producteurs étaient 100 % positifs. L'expansion a été court-circuitée avec GroentenFruit Huis et communiquée à ZLTO, LTO Nederland et NAV. Ils ont tous répondu avec approbation."
Évitez les discussions
L'année dernière, il y a eu une discussion sur la catégorie 30% à 60% grossière, comme le note Beurs Goes. « Il y avait à l'époque beaucoup de lots d'oignons fins dans le sud-ouest du pays. Cela a toujours un certain effet sur le marché et sur la formation des prix de la cotation grossière de 30 à 60 %. Officiellement, ces lots n'ont jamais été inclus, mais parfois un La discussion a eu lieu alors que les partis étaient à la limite des 30 % de grossièreté. »
La foire veut éviter cette discussion cette année. "L'offre d'oignons fins est beaucoup plus importante cette année. En Zélande, mais aussi dans l'ouest du Brabant septentrional", explique Van der Zee. Il est lui-même producteur d'oignons en Flandre-Zélande et parle d'expérience. Seulement 20 millimètres sont tombés depuis mai. "Avec un rendement de 16 tonnes par hectare, la question est de savoir si de telles parcelles valent la peine d'être défrichées. L'entrepreneur effectue un tour de défrichement pour évaluer le résultat et s'il est judicieux de continuer. Parfois, les machines ne peuvent même pas gérer le passage des oignons fins. "
Pas un gardien
La cotation de 0% à 30% n'est pas encore inscrite de manière permanente dans la liste des transactions de Beurs Goes. "Si nous avons affaire à un tri normal, nous l'arrêterons à nouveau", affirme l'animateur de la discussion. "Si cela s'avère à nouveau apporter une valeur ajoutée l'année prochaine, nous pourrions le reprendre."
La première cotation pour la catégorie grossière de 0% à 30% est de 15 à 17 € les 100 kilos. Le 30 % à 60 % grossier va de 17 à 20 € les 100 kilos et le 60 % grossier de 20 € à 23 € les 100 kilos. Les oignons oignons de deuxième année se négocient entre 17 et 23 €. La semaine dernière, Goes a enregistré une bande passante pour les oignons de semence de 1 à 18 € les 22 kilos. Les oignons oignon étaient alors dans l'assiette entre 100 et 18 €.
Offre hors pays
De nombreux envois de qualité sont actuellement proposés à la livraison par voie terrestre, comme le sait Van der Zee. Il est difficile de trouver des acheteurs. L’offre de hausse de 60 % est assez rare. Il existe également de nombreux ensembles d'oignons. Surtout les variétés tardives, comme le Sturon, dont la taille est parfois décevante. En Zélande, un nombre relativement important de plants d'oignons ont été plantés à la fin du printemps. Parfois parce qu’il était trop tard pour semer des oignons.