Peu de producteurs bénéficient de prix élevés

En raison du beau temps, de nombreux producteurs ont récolté les oignons au cours de la semaine 38. On remarque également que le les rendements extrêmement décevant. Même les parcelles qui paraissent bonnes à première vue n’atteignent pas les rendements escomptés. C’est pourquoi le rendement moyen diminue de plus en plus.

Les derniers rapports montrent que les rendements sont en moyenne inférieurs de 40 à 50 % par rapport à l'année dernière. Cela signifierait que 700.000 900.000 à XNUMX XNUMX tonnes d'oignons seraient disponibles cette année.

Ambiance fixe
L'ambiance parmi les producteurs est actuellement très serré. L'« approvisionnement forcé » semble avoir largement disparu du marché et les producteurs n'ont pas l'intention de se contenter de vendre leurs oignons. Les prix élevés actuellement payés ne sont qu’un camouflage pour de nombreux producteurs.

Les rendements inférieurs à 10 hectares ne font plus exception dans le sud-ouest du pays. Les prix élevés de l’oignon cette année ne feront aucune différence.

Marché tranquille
Il n'y a pas beaucoup de marche au marché aux oignons. Il s’agit pourtant d’un phénomène bien connu fin septembre/début octobre. Les exportations ne se portent pas non plus bien. Les destinations de vente doivent s'habituer aux prix élevés des balles aux Pays-Bas. En conséquence, ceux-ci essaient destinations de vente alternatives.

Alors que les Pays-Bas servent généralement le marché mondial de l'oignon pour combler les lacunes, d'autres pays producteurs tentent désormais de profiter des prix élevés des balles aux Pays-Bas.

De grandes différences dans les cours boursiers
Les différences de prix de l'oignon sont énormes. La différence entre le bas du cours pour les gros oignons de 0 à 30 % et le haut du cours pour les 60 % à la hausse est actuellement de 16 €. Cela reflète clairement la situation du marché. Les différences de rendements, de calibre et de qualité sont très importantes cette année.

Lorsque l'on compare les 3 bourses régionales, 0 à 30 € sont cotés pour 15 à 22 % de gros oignons et 30 à 60 € sont payés pour 20 à 26 % de gros oignons. Les foires de Goes et Middenmeer ont mis les 30 € au tableau cette semaine.

Ils s'échangent en hausse de 60%, soit 25 à 30 €. La bourse régionale d'Emmeloord cotait même entre 26 et 31 euros pour cette cotation. Les foires régionales d'Emmeloord et de Middenmeer montrent chaque semaine l'ambiance du marché à l'oignon. Ils enregistrent tous deux une ambiance fixe. Cela signifie qu’il y a plus de demande que d’offre.