intérieur Oignons
Quand l'Europe entrera-t-elle sur le marché de l'oignon ?
En raison de la quasi-disparition des destinations africaines sur le marché d'exportation, la filière oignon est calme. La question est de savoir si l'Europe fera une déclaration explicite sur le marché. Et surtout, quand ?
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Choisissez l'abonnement qui vous convientLa demande des destinations d’exportation africaines fait défaut. Certains oignons sont encore exportés vers l’Afrique au coup par coup, mais les gros volumes ne sont pas là. Cela rend la situation très calme parmi les exportateurs. Depuis les destinations européennes, il y a en effet intérêt pour les oignons néerlandais, mais les destinations sont aux prises avec des prix élevés.
Des fournisseurs alternatifs d’Autriche et d’Ukraine peuvent fournir des oignons à moindre coût. Les destinations d’Europe de l’Est pénètrent également plus fortement sur le marché de l’oignon, en particulier pour les oignons de moindre qualité.
Comme il n’y a actuellement aucune demande d’exportation, les échanges avec les producteurs sont très calmes. À long terme, les oignons susciteront davantage d’intérêt. Il n’est pas encore acquis que l’Europe entrera bientôt sur le marché. De ce fait, tous les commerçants et transformateurs n’osent pas se positionner sur le long terme.
Différence entre les augmentations moyennes et grossières
Les prix des balles pour les calibres moyens (40 à 60 millimètres) et grossiers (60 à 80 millimètres) sont proches les uns des autres depuis longtemps. La demande africaine étant en baisse, le prix des balles de qualité moyenne est sous pression. Il y a plus de ventes pour les gros oignons (Grande-Bretagne). Cela augmente la différence de prix des balles entre les qualités grossières.
Des marchés boursiers négatifs
Les bourses d'Emmeloord et de Middenmeer ont enregistré pour la première fois depuis longtemps une différence de prix négative. Alors que la bourse de Goes était encore cotée inchangée le mardi 8 janvier, les cotations du mercredi 9 janvier (Middenmeer) et du jeudi (Emmeloord) 10 janvier sont bien pires. Toutes les notes grossières sont soumises à une pénalité d'au moins 1 €.
Un moins important est enregistré, notamment pour 30 à 60 % de gros oignons. À Emmeloord, c'est moins de 2 € et à Middenmeer, c'est moins de 6 €. De plus, les deux foires témoignent d’une ambiance calme.
