intérieur Oignons
Des récoltes d'oignons européens maigres, un niveau de prix élevé
En raison de l'été sec et chaud, plusieurs pays européens sont aux prises avec de maigres récoltes d'oignons. Cela a également entraîné une hausse des prix de l'oignon. Comment les prix européens se comparent-ils au niveau des prix néerlandais ?
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Que l'oignon donne Allemagne serait inférieur, est devenu clair lors de la présentation des derniers chiffres de stock. En conséquence, les Pays-Bas ont déjà exporté plus d'oignons vers l'Allemagne que les années précédentes. Les Pays-Bas n'ont exporté aucun oignon vers l'Allemagne en 2015 jusqu'à la semaine 7 incluse (chiffres officiels de KCB/GroentenFruit Huis). Le volume provisoire actuel est donc de (plus de 19.500 XNUMX tonnes). record absolu.
La maigre récolte d’oignons en Allemagne a également entraîné une hausse des prix. Pour les oignons jaunes, cela représente désormais une moyenne de 50 € pour 100 kilos (il s'agit du tri moyen, trié et livré en Big Bags, collectés par une entreprise de tri allemande).
L'Autriche est similaire
La situation en Autriche est similaire à celle de l'Allemagne. En raison de la baisse de la récolte d'oignons, les prix ont fortement augmenté et ont atteint le même niveau qu'en Allemagne (48 à 52 € les 100 kilos). Cette fourchette de prix est basée sur une livraison triée, en vrac dans des caisses et collectée par l'entreprise auprès du producteur.
Alors que l’Allemagne devra se contenter d’importer des oignons (afin de se connecter à sa propre nouvelle récolte), l’Autriche semble être en mesure d’établir elle-même ce lien.
La Pologne se montre soucieuse de la qualité
In Pologne les prix de gros par balle sont passés de 42 à 51 €. Les inquiétudes concernant la qualité augmentent à mesure que la saison avance, ce qui rend difficile l'évolution des prix cette saison. La qualité et la taille des oignons importés ne donnent pas non plus une idée claire, c'est pourquoi le marché polonais se montre réservé.
