Contrairement à toutes les attentes, la superficie consacrée aux oignons de semence aux Pays-Bas ne diminuera pas en 2019, mais augmentera au contraire. Cela ressort clairement d'une prévision de zone réalisée par DCA et d'une enquête téléphonique menée par Boerenbusiness auprès des fournisseurs de semences ; En particulier en Zélande, la superficie diminue moins rapidement que prévu.
Pendant longtemps, le secteur a supposé que la superficie ensemencée en oignons aux Pays-Bas diminuerait pour la récolte de cette année, une attention particulière étant accordée au sud-ouest des Pays-Bas. Après les problèmes de culture de 2018, dus à la sécheresse extrême, il était largement admis que de nombreux agriculteurs en avaient fini avec les oignons et les retireraient (en partie) de leurs plans de culture. Cependant, il apparaît désormais clairement qu’il existe peu d’alternatives.
Commandé en supplément en Zélande
"Nous avons remarqué que beaucoup de semences ont été commandées récemment, également dans le sud-ouest du pays. C'est pourquoi nous prévoyons que la superficie ne diminuera pas, mais augmentera légèrement. Dans la province de Zélande, la superficie diminuera légèrement , mais "les gens supplémentaires à Drenthe, Groningue et dans le Brabant oriental compenseront probablement cela", déclare Jaap Jonker, directeur des ventes chez de Groot en Slot. La superficie ensemencée en oignons en 2018 était 25.376 hectares.
Cependant, le fait que la demande en Zélande n'ait émergé que tardivement signifie également que peu d'oignons précoces y ont été semés. Jonker s’attend à une superficie légèrement plus petite de plants d’oignons. "Cela est dû au fait qu'il y a moins de matériel végétal disponible. De plus, il y aura probablement plus de variétés précoces et plus tardives. Avec les variétés précoces (telles que Hybing ou Hybound), les producteurs tentent toujours de profiter du marché actuel, tandis que les variétés plus tardives (comme Hyfive) augmentent en superficie. poussent. Cela est dû à un meilleur système racinaire.
Plus grande superficie d'oignons rouges
"Nous nous attendons également à une plus grande superficie pour les oignons rouges. Les oignons rouges produisent un bilan positif depuis des années. C'est pourquoi une variété comme Red Tide se développe, ce qui est également dû à la bonne capacité de stockage de cette variété", explique Jonker. .
Andre Boot, le spécialiste de l'oignon chez Hazera, s'attend également à ce que la superficie consacrée à l'oignon ne change pas beaucoup. "On entend ici et là que des producteurs disent qu'ils n'avaient pas l'intention de le faire, mais qu'ils ont quand même semé un bloc d'oignons."
DCA fait une prédiction
La DCA a également présenté ses prévisions pour la superficie en oignons en 2019. Les experts du marché ont annoncé vendredi 22 mars qu'ils s'attendaient à une légère augmentation des superficies consacrées à l'oignon. Selon eux, les facteurs suivants jouent un rôle :
DCA s'attend donc à ce que la superficie consacrée à l'oignon aux Pays-Bas augmente d'environ 2019 à 2 % en 4 par rapport à 2018. Cela portera la superficie totale consacrée aux oignons de semence à environ 26.000 XNUMX hectares.
Les premiers oignons ont l'air bons
La récolte est actuellement en bon état dans la plupart des régions. Boot indique que les plants d'oignons nouveaux se portent mieux que prévu. Les premiers oignons de semence font déjà leur apparition, comme le constatent les fournisseurs de semences. Il y a eu des problèmes dus aux précipitations de ces dernières semaines, mais on ne sait pas encore quelles conséquences cela aura. "S'il y avait eu beaucoup de vent et que le soleil avait brillé immédiatement après la pluie, cela aurait pu causer des problèmes importants (formation de croûte). Cela ne semble pas être trop grave", explique Jonker.