Après le tour de table fin novembre, le marché de l'oignon est devenu (très) calme. Cette semaine, cependant, les transformateurs et les commerçants se déplacent beaucoup plus énergiquement sur le marché de l'oignon. Qu'est-ce que cela donne?
Alors que la semaine dernière on en discutait encore grincheux Chez les producteurs, l’ambiance est beaucoup plus positive cette semaine. Les exportations en Europe s'améliorent, c'est pourquoi les commerçants et les transformateurs entrent plus intensivement sur le marché de l'oignon.
Mettre la main sur des oignons
La demande croissante d'oignons néerlandais vient d'une source prévisible, car l'Allemagne et les destinations d'Europe de l'Est en particulier sont plus intéressées par les oignons néerlandais. De plus, la question est hors de question Bretagne peut être qualifié de stable.
Parce que le marché d’exportation s’améliore, les transformateurs et les commerçants sortent de leur coquille. On les retrouve plus souvent à la ferme et ils essaient de mettre la main sur des oignons. Les foires régionales d'Emmeloord et de Middenmeer ont donc modifié l'ambiance de « calme » à « favorable » (Middenmeer) et « ferme » (Emmeloord).
Prix des balles
Les prix des balles pour les triplés et le tri moyen sont également beaucoup plus avantageux. Il existe une large fourchette de prix dans les prix des balles, mais le haut de gamme des triplés et de la qualité moyenne est plus fort. Les prix des balles pour les qualités grossières restent au même niveau que les semaines précédentes.