En général, les ensembles d'oignons sont en bon état pour le moment. Les premiers onion sets fixés cette année seront donc bientôt levés. Que se passe-t-il d'autre sur le marché de l'oignon ?
Les premiers oignons d'hiver ont été récoltés au cours de la semaine 24 dans la province de Zélande. Dans la continuité de cette activité, de nombreux transformateurs et producteurs ont également commencé cette semaine à récolter des oignons d’hiver. La croissance des oignons précoces progresse également bien. On s'attend donc à ce que des variétés précoces d'oignons arrivent sur le marché au cours de la première semaine de juillet. Cela signifie que les plants d'oignons hivernants sont rapidement suivis par les plants d'oignons cette année.
Peu de transactions
La « violence d'achat » sur le marché de l'oignon n'a pas encore éclaté. La plupart des transformateurs ont obtenu les oignons très tôt, ils disposent donc actuellement de bons volumes et ne sont pas obligés d'acheter des oignons maintenant. Il n’existe donc pas de prix de référence et le marché reste à définir.
Cliquez ici pour les citations les plus récentes.