Les premiers oignons d'hiver sont emballés et en route vers leur destination. Étant donné que les prix des balles changent actuellement tous les jours, le marché de l'oignon est toujours à la recherche d'un niveau de prix stable.
Les premiers oignons plantés de 2019 ont été récoltés la semaine dernière. La demande d'oignons d'hiver plantés en 2018 touche désormais à sa fin, les transformateurs préférant ces plants d'oignons précoces. Cependant, les prix des balles restent basés sur la récolte de 2018. Comme l'offre est attendue pour la semaine prochaine et que la demande sur le marché d'exportation n'a pas encore démarré, les prix des balles ont chuté.
L'offre et la demande devront se rapprocher dans les semaines à venir, afin que les prix des balles puissent retrouver un niveau stable et ensuite s'appuyer sur ce niveau. D’ici là, les transformateurs d’oignons ne sont pas très désireux d’acheter sur le marché de l’oignon. La bourse régionale de Goes devrait publier une cotation pour la première fois cette semaine, ce qui permettra peut-être de mieux orienter le marché.
Prévision de superficie
la Bureau central des statistiques a publié une prévision de zone provisoire le vendredi 28 juin. La superficie ensemencée en oignons pour la campagne agricole 2019 augmente considérablement. La prévision provisoire indique une hausse de 9,5%. Cette augmentation est principalement due à l'expansion des nouvelles zones de culture dans l'est des Pays-Bas. La superficie ensemencée en oignons devrait également augmenter de manière significative dans les provinces de Drenthe, du Brabant oriental et du Limbourg.
Contrairement à la superficie ensemencée en oignons, la superficie en oignons est en réalité en diminution. Les prévisions provisoires font état d'une baisse d'environ 2,2%, portant la superficie en oignon à 8.900 XNUMX hectares. Les rendements des plants d'oignons cueillis en juillet s'avèrent en moyenne bons.
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