Bien que peu de choses concrètes puissent être dites sur les rendements attendus des oignons de semence, les premiers signes de la récolte d'oignons semblent bons. Plus d'oignons deviennent disponibles chaque jour, ce qui signifie que de plus en plus d'entreprises de tri peuvent bientôt être libérées.
La transition entre les saisons est relativement longue aux Pays-Bas cette année, en raison d'une réduction importante des récoltes. Néanmoins, les oignons de l'ancienne récolte ont encore été retirés jusqu'au début du mois de juin, alors que les années précédentes, cela se poursuivait jusqu'au début du mois de juillet. Cela signifie que la transformation de l'ancienne et de la nouvelle récolte est mélangée pendant cette période. Cette année est une exception. Il ne semble pas qu'il se passe grand-chose en ce moment, mais le début de la nouvelle saison n'a rien de spécial.
En termes de prix, le marché aux oignons toujours un peu comme la saison dernière. Les prix élevés des balles de la saison dernière cèdent lentement la place à une baisse progressive. Il existe désormais une offre d'une entreprise de tri à 35 € (prix balle), alors qu'il y a 1 semaine elle était d'environ 60 €. Les prix s'appliquent globalement à toutes les qualités. Les oignons proposés sont grossiers, ce qui rend les sélections de taille fine rares.
L’exportation doit se dérouler sans problème
Dans les semaines à venir, la disponibilité en oignons augmentera de jour en jour et une exportation fluide sera alors importante. Il y a actuellement suffisamment de produit sec disponible chez les conditionneurs et ils sont impatients de commencer. Il y a une pression d’offre de ce côté-là. On s’attend à ce que si les prix de l’oignon baissent encore, le volume des exportations augmentera en conséquence.
la approvisionnement actuel en oignons est en partie vendu à des clients en Amérique centrale. De nombreuses destinations africaines sont encore capables de subvenir à leurs besoins. Cela s'applique également au Sénégal, qui est chaque année le plus grand acheteur d'oignons des Pays-Bas. Lorsque les conditions climatiques ne permettront plus de récolter les oignons, il faudra les réimporter. Ce n’est pas encore le cas à très court terme.
Par ailleurs, la Grande-Bretagne est un client stable. Un client notable pour cette période de l'année est la Pologne, qui a besoin d'oignons pour l'emballage ainsi que pour l'épluchage/l'industrie. Cependant, la Scandinavie est également présente sur le marché en ce moment. En effet, nos propres cultures ne sont pas encore prêtes à être récoltées.
Polissoirs
La nouvelle saison semble rencontrer peu de tampons d'oignons à l'avance, ce qui donne un sentiment de propreté aux marchés de vente. Il est difficile de dire s'il convient d'investir beaucoup d'énergie dans la reconquête des marchés qui n'ont pas été ou ont été moins chanceux la saison dernière. Compte tenu des atouts des Pays-Bas (comme une grande capacité de tri et une excellente logistique), on peut supposer que les clients reviendront bientôt si les prix sont favorables.
Sur la base de cela zone d'oignon une vision trop sombre de la nouvelle saison n’est pas nécessaire pour le moment. En ce qui concerne les oignons de semence, une période de croissance importante s'annonce, qui peut encore évoluer dans toutes les directions en termes d'humeur.
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