intérieur Marché aux oignons
Les prix des oignons ont encore baissé
Le mardi 16 juillet a eu lieu à Goes la troisième cotation des plants d'oignons de la campagne 2019. Avec une différence négative de 5 €, les chances sont ridicules.
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La première cotation d'oignons de 3 a eu lieu le mardi 2019 juillet. A l’époque, les cotations étaient de 19 à 22 €. Et une semaine plus tard, les prix sont tombés de 15 à 19 €. Cette semaine, la fourchette de prix reste bloquée entre 10 et 14 €. Cela signifie que les cotations ont fortement chuté en trois semaines.
Marché propre
De nombreux producteurs s'attendaient à un marché plus élevé au cours de cette phase. Il n'y a plus d'oignons de semence de la récolte 2018 sur le marché, ce qui signifie que la saison a commencé avec un « marché propre ». Cependant, les transformateurs se sont très tôt couverts de oignons. Les rendements des plants d'oignons sont bons, les transformateurs disposent donc actuellement de stocks suffisants. De plus, les oignons égyptiens font également obstacle. Les oignons égyptiens sont en stock chez les transformateurs néerlandais et chez les destinations d'exportation.
Peu d'exportations
Ces dernières semaines, de nombreux plants d'oignons ont été expédiés avec la Pologne comme destination finale. La récolte polonaise commence lentement à démarrer. La demande provenant d’autres destinations d’exportation ne s’est pas encore concrétisée. L’offre est actuellement bien supérieure à la demande, ce qui a entraîné une chute considérable des prix en peu de temps. Il faut maintenant attendre que la demande des exportations reprenne.