Les prix des balles sur le marché de l'oignon ont fortement chuté ces dernières semaines. Quand cette spirale descendante sera-t-elle créée ?
Les premiers chiffres d’exportation de la récolte 2019 ont été annoncés cette semaine. Même si les exportations démarrent relativement tôt, elles doivent encore démarrer. Les chiffres provisoires de la première semaine de juillet font état d'une exportation de 2.228 tonnes. Les transformateurs et les exportateurs indiquent qu'ils sont plus occupés cette semaine que les semaines précédentes. Cependant, d’importants volumes d’exportation ne se sont pas encore concrétisés. Nous devons surtout attendre que les marchés vers l’Afrique montrent plus de demande.
Le cours de l'oignon oignon à Goes a baissé de 1.50 € cette semaine, ramenant la fourchette de prix entre 9 € et 12 €. Les prix des balles continuent également de baisser. Toutefois, les marches ne sont plus aussi importantes que les semaines précédentes. Cela semble rapprocher la stabilisation. Vous trouverez la dernière cotation des prix des balles ici
Oignons de semence
Contrairement à celui des oignons, le marché des oignons de semence est beaucoup plus stable. Les températures plus élevées signifient que les producteurs ne sont pas désireux de vendre des oignons. Là où les oignons ont atteint un rendement supérieur à la moyenne, il est encore trop tôt pour donner une indication sur le rendement des oignons de semence.