Les oignons abandonnent tôt après les journées chaudes

Les initiés sont prudents lorsqu’ils font des déclarations. A environ 1 mois de croissance, les récoltes ne sont pas encore là. C’est la phase cruciale. Tout le monde s’accorde à dire que la sécheresse a porté un coup dur. "La chaleur a été le plus gros acheteur la semaine dernière", a résumé un initié.

Le feuillage devient jaune
Il est difficile de dire exactement ce que le temps chaud a coûté en kilos. On parle d'une moyenne de 10 %, mais les différences régionales sont importantes et peuvent même atteindre 40 %. À propos, les points jaunes sont clairement visibles sur de nombreuses parcelles. Les parcelles d’oignons irriguées sont en moyenne dans un état légèrement meilleur. Les bobines ont fait des heures supplémentaires la semaine dernière.

Les interdictions d’irrigation et la qualité de l’eau rendent également l’irrigation difficile. Là où il n’y a pas eu d’irrigation, les oignons ont moins de feuillage et les dégâts sont plus importants. Pourtant, on trouve dans tout le Flevoland des parcelles d'oignons qui, malgré des irrigations répétées, sont clairement en déclin. Les personnes qui Boerenbusiness dans cette région, son discours était loin d'être positif.

Avec une température de l’air pouvant atteindre 40 degrés ou plus, le mercure présent dans les cultures a également augmenté extrêmement haut. La couche arable est alors devenue 50 degrés ou plus. Cela entraîne beaucoup d’évaporation. Comme la plante tire fort sur le feuillage, les pointes jaunissent et le cou devient lourd. Cela provoquait un repassage beaucoup trop rapide des récoltes. En raison d'un écoulement de jus trop faible, l'oignon ronge et le cou (fin) se plie. Le résultat est que les parcelles d'oignons (en particulier dans le Flevoland et dans le nord-est du pays) ont déjà été couvertes à hauteur de 90 %. Les premières pulvérisations MH sont également réalisées.

Le Nord clairement moins
Il reste à voir ce que cela signifie pour les revenus, mais les initiés sont pessimistes. Le rapport boule-goulot est correct. Les cultures semées tôt sont en cours de développement. Ce n’est certainement pas le cas des oignons semés plus tard. Outre le Flevoland, ce tableau s'applique également à la côte des Wadden et au nord-est des Pays-Bas.

Il y a aussi des nouvelles positives à signaler en provenance du sud-ouest. La pression des thrips a augmenté ici ces dernières semaines. Les ravageurs sont redevenus apprivoisés grâce à cette pluie. Par exemple, 28 millimètres sont tombés en Flandre-Zélande le dimanche 40 avril. Les îles zélandaises ont également eu droit à la pluie. Heureusement sans grêle, qui une semaine plus tôt avait causé localement d'importants dégâts aux cultures.

La récolte des oignons a repris
En raison de la pluie, la récolte d'oignons dans le sud-ouest peut également reprendre cette semaine. Dans de nombreux endroits, le processus était bloqué car la récolte et le chargement ne pouvaient avoir lieu. En raison de l'évolution du marché, les travaux de récolte ont également été interrompus. Les oignons sont généralement très grossiers. Les dégâts causés par la grêle se sont limités à quelques régions.

Les producteurs se demandent désormais dans quelle mesure les cultures peuvent encore se rétablir. Si les précipitations ne s'étaient pas produites, la récolte aurait été aussi mauvaise que l'année dernière. La situation est actuellement la même que les années précédentes. Les initiés s'attendent à ce que le sud-ouest des Pays-Bas obtienne une meilleure récolte que le centre et le nord. Ici, la moyenne de 50 à 55 tonnes par hectare n'est pas atteinte. C'est certainement beaucoup moins dans le nord-est. Ces dernières années, 70 à 80 tonnes y ont été collectées.

Situation inversée
Les producteurs n'ont pas immédiatement peur de la repousse des oignons, également appelés « oignons ». Cela s'est produit à plusieurs reprises l'année dernière. Surtout avec un réglage très fin. Les plantes isolées y sont particulièrement sensibles. Même s'il existe certes des parcelles avec un état variable du fait de la forte croissance, les oignons sont en moyenne homogènes en terme de vieillissement.

Il reste une courte période de croissance pour les parcelles précoces en cours de récolte. Le rendement sera ici décevant. Sur les parcelles vitales, avec 5 ou 6 semaines de croissance à venir, les choses peuvent finir bien. Une fois de plus, la culture de l'oignon aux Pays-Bas est fortement divisée, mais cette année, le centime baisse dans l'autre sens.

L'Onion Crop Tour, qui suit 7 parcelles aux Pays-Bas, peut correspondre au tableau national décrit. Ici aussi il y a des tracés qui sont accélérés mûrir.