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intérieur Oignons

Le prix de l'oignon au Brésil monte en flèche en raison des pénuries

5 Augustus 2019 -Niels van der Boom

Les prix locaux de l'oignon au Brésil ont atteint des niveaux records après que la mauvaise saison de croissance a montré que la récolte nationale a été décevante. Les prix n'avaient pas été aussi élevés depuis 2015. Cela offre-t-il des perspectives aux Pays-Bas ?

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Cet article a été mis à jour le 6-8-2019.

Le marché intérieur connaît actuellement une forte demande d’oignons brésiliens. Les producteurs récoltent leurs oignons verts, qui sont immédiatement achetés avec impatience. Parce que la récolte s'avère faible après une saison de croissance décevante, les prix montent en flèche. Début août, ils ont atteint leur plus haut niveau depuis juillet 2015. Dans l'État de Goiás, le prix des oignons triés et emballés de la meilleure qualité est de 85 € les 100 kilos (3,86 reals le kilo). Cela signifie une augmentation des prix de 20 % d’ici fin juillet.

Problèmes de qualité
Les oignons brésiliens sont principalement récoltés et commercialisés frais (verts). Non seulement dans l’État de Goiás, mais aussi à São Paulo. Cependant, en raison des précipitations, les vendanges ne peuvent pas se dérouler sans problème partout. La saison de croissance n'a pas été idéale dans ce pays d'Amérique du Sud. Les fortes précipitations ont causé des problèmes de qualité dans notre propre culture. En raison des prix bas de la saison dernière, la superficie a également diminué.

L'Argentine, pays voisin, est un important fournisseur d'oignons. Ce pays cultive 18.000 22.000 à 60.000 25 hectares d'oignons. Bien moins que les près de 2019 20 hectares estimés au Brésil. Si l'Argentine manque, les oignons viennent du Brésil. L'année dernière, les oignons néerlandais ont été taxés à un droit d'importation de 2020 % au Brésil. Il s'agit de 15 % pour XNUMX et de XNUMX % en XNUMX. L'Argentine n'a pas ces taux.

Le Mercosur offre des opportunités
Le très décrié Accord Mercosur garantit que les pays de l'Union européenne peuvent exporter des oignons vers le Brésil plus facilement et sans taxes à l'importation. L'Espagne et les Pays-Bas sont les plus grands fournisseurs européens. Cependant, en 2018, l'Union européenne ne représentait que 14 % des importations totales d'oignons brésiliens. Ce rôle devrait s’accroître dans les années à venir.

Le Brésil ne figure pas encore comme destination dans la liste des exportations néerlandaises. Pourtant, le pays s'améliore déjà Nommé en tant qu'acheteur de gros oignons. Les exportations vers le Brésil sont irrégulières. Si le marché local ne peut pas subvenir à ses propres besoins, les Pays-Bas sont autorisés à approvisionner (l'Espagne étant un concurrent majeur). En 2015, cela a conduit à une exportation record de plus de 107.000 2018 tonnes. Or, en 33.000, les exportations étaient nulles. L'année précédente, près de XNUMX XNUMX tonnes avaient été exportées.


Un renouveau de courte durée
La reprise actuelle pourrait être de courte durée. Actuellement, un marché tendu fait grimper les prix, mais la récolte débutera en septembre dans le nord du Brésil. La qualité et le rendement semblent bons pour le moment. À partir de ce moment, le pays sera probablement à nouveau capable de subvenir à ses besoins. Cependant, la demande actuelle peut constituer un acheteur important de plants d'oignons néerlandais. Surtout parce que ceux-ci sont très grossiers, ce qui est exactement ce que demandent les acheteurs brésiliens.

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