L’ambiance parmi les producteurs d’oignons a considérablement changé en seulement une semaine. La raison en est principalement l'activité commerciale sur le marché de l'oignon et la hausse des prix.
Les exportations néerlandaises d'oignons se sont bien poursuivies au cours de la semaine 32. En bref, trois forces motrices stimulent aujourd’hui les exportations néerlandaises d’oignons. Le Brésil et la Pologne achètent également actuellement beaucoup de gros oignons. Les oignons de haute qualité sont destinés au Brésil et la Pologne dessert le segment inférieur du marché.
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Pour les oignons de qualité moyenne, les exportations vers l’Afrique de l’Ouest commencent à s’améliorer. Un bateau devrait partir prochainement vers l'Afrique de l'Ouest. C'est l'une des raisons de la demande supplémentaire apparue sur le marché de l'oignon cette semaine. En revanche, on ne sait pas encore quand le marché vers le Sénégal s’ouvrira.
Les prix aux producteurs ont augmenté en raison de cette demande accrue. La foire régionale de Goes constate une majoration de 1,50 € pour les oignons du champ, ce qui porte le prix entre 9 et 11 €. Les prix des oignons issus du stockage augmenteront de 1 €, ce qui aboutira à une cotation de 11 € à 12 €. L’ambiance est calme parmi les producteurs d’oignons.
Oignons de semence
Les premiers semis d'oignons arriveront sur le marché dans les semaines à venir et les premières parcelles ont déjà été défrichées. Les commerçants recherchent principalement des semences d’oignons pouvant être récoltées à court terme. La bourse d'Emmeloord a commencé cette semaine à coter les oignons de semence. Ils citent entre 10 et 12,50 € pour des oignons de semence pouvant être livrés rapidement.
En raison de l’augmentation des superficies consacrées aux oignons de semence, les commerçants restent prudents quant à l’achat d’oignons de semence pour la période ultérieure. La bourse régionale d'Emmeloord cote entre 8 et 12 euros pour les oignons de semence.