intérieur Carotte
Plus de demande de carottes grossières que fines
Le marché de la carotte est raisonnablement équilibré, donc le commerce n'est pas très sauvage pour le moment. Bien que la superficie soit plus grande, les rendements dans l'Union européenne sont moindres. De plus, la demande continue bien. Il y a plus de demande pour les carottes grossières que pour les carottes fines.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientLes carottes de stockage peuvent encore profiter de la pluie cette semaine. Cela est également nécessaire, car les tonnes ne sont pas encore aussi élevées que prévu. Comme les producteurs attendent encore une croissance supplémentaire, la récolte commencera probablement un peu plus tard. La carotte est actuellement principalement vendue à l’exportation.
Même si la demande n’est pas très bonne, les rinceurs ont encore du travail à faire. C'est parce que la qualité n'est pas excellente. Il y a moins de demande pour les carottes les plus fines, ce qui signifie que les prix sont légèrement inférieurs. En revanche, le prix est plus élevé pour la carotte B, un peu plus grossière.
Prix en légère augmentation
Le devis DCA pour les carottes aboutit à une fourchette de prix de 9 € à 12 € les 100 kilos pour la carotte B et la carotte C. C'est 0,50 € de plus que la semaine dernière. Les prix du biopeen sont plus élevés : environ 23 à 25 € la tonne. Cependant, le marché est en déclin, car l’offre de biopeen est actuellement supérieure à la demande.