La plupart des oignons aux Pays-Bas sont arrivés fin septembre et la majorité d'entre eux seront vendus sur le marché mondial. Comment se passent les exportations ?
Les exportations d’oignons évoluent de plus en plus par vagues. Étant donné que de nombreux marchés ont reçu en peu de temps d'importants volumes d'oignons néerlandais sur le quai, la demande s'est à nouveau calmée. Du point de vue des prix, les exportateurs disposent d’un avantage majeur sur leurs concurrents, ce qui signifie que la demande devrait reprendre à court terme.
On estime que 85 % de la récolte d’oignons a désormais été récoltée. Il y a déjà beaucoup d’oignons derrière les rayons, notamment dans le sud-ouest. Dans le nord et l'est des Pays-Bas, les producteurs sont un peu en retard, mais là aussi, la récolte avance bien.
Approvisionnement suffisant
Étant donné que de nombreux oignons sont arrivés, les transformateurs et les exportateurs disposent d’un approvisionnement suffisant. Cela garantit également qu'il y a peu de day trading. Les prix des balles sont également légèrement sous pression. Ceux-ci se situent dans une fourchette de prix comprise entre 16 et 18 €, selon la destination et la taille.
Rien ne changera dans les cotations boursières cette semaine. Les 3 bourses régionales sont cotées inchangées sur toutes les cotations publiées. La foire régionale d'Emmeloord, en revanche, a montré un état d'esprit différent sur le marché. Elle a noté un marché faible, ce qui signifie que l'offre est supérieure à la demande.
| Stemming | Explication |
| S'évanouir | L'offre est supérieure à la demande. |
| Tranquillement | L’offre est supérieure ou égale à la demande. |
| Amoureux des prix | L'offre est inférieure ou égale à la demande. |
| Vaste | L'offre est inférieure à la demande. |