La récolte d'oignons bat encore son plein la semaine prochaine ?

Les exportateurs ont eu fort à faire avec l’exportation d’oignons au cours de la semaine 42. Les destinations habituelles d’Afrique de l’Ouest ont acheté de nombreux oignons aux Pays-Bas cette semaine-là. En outre, la demande est suffisante dans d’autres régions du monde. Il existe également une demande d'oignons néerlandais au Moyen-Orient et en Extrême-Orient, et des importateurs d'Amérique centrale entrent également sur le marché néerlandais. Le volume total des exportations pour cette saison est désormais terminé 292.000 tonne. Cela signifie que les exportations sont supérieures aux volumes réalisés les années précédentes.

Un temps plus clément
Les oignons sont encore présents dans les champs dans diverses régions du pays. D'après l'estimation que Boerenbusiness publié plus tôt cette semaine, il semble qu'environ 5.000 il reste encore des hectares d'oignons sur les terres. Ces agriculteurs ont été mis à l'écart plus longtemps que prévu en raison des précipitations. Les livraisons seront plus régulières la semaine prochaine, les vendanges des dernières parcelles pourront donc à nouveau battre leur plein.

Non seulement les agriculteurs doivent attendre des conditions de récolte favorables, mais aussi les transformateurs. Une grande partie des oignons qui sont encore dans les champs sont déjà entre les mains des transformateurs. Comme les oignons n'ont pas pu être récoltés ces dernières semaines, l'approvisionnement des conditionneurs a également diminué. En conséquence, la demande d’oignons stockés a augmenté.

Cotations boursières
La demande accrue d’oignons stockés a provoqué une remontée des prix. Les cotations de Goes et d'Emmeloord augmentent. Si l'on compare les 3 foires régionales, 10 à 13,50 € sont payés pour les oignons stockés.

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