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Opinie Pieter Post

Lancer année après année 6 n'est pas facile, mais il est nécessaire

18 Novembre 2019

La saison dernière, tout a été dominé par la sécheresse. Et quand vous parlez de sécheresse dans l'agriculture, vous mentionnez sans effort les années mémorables où le manque de précipitations était une préoccupation majeure. Il ne sera pas surprenant que 1976 soit définitivement au sommet. Cependant, le temps passe et nous pouvons maintenant regarder en arrière ce que la récolte 2019 nous a apporté.

La sécheresse était également un problème cette année, bien qu'il y ait eu encore plus de défis. Je pense aux superficies qui ont été semées aux Pays-Bas et dans d'autres pays et à la reconquête des faveurs des clients qui n'ont pu ou pas été suffisamment servis l'année dernière. Le chiffre des exportations pour la saison 2018/2019 reste légèrement supérieur à 822.000 2007 tonnes. Cela n'avait jamais été aussi bas depuis la saison 2008/773.000 (19.826 24.995 tonnes). Au cours de cette saison, 2018 XNUMX hectares d'oignons de semence ont été récoltés, contre XNUMX XNUMX hectares en XNUMX.

Plus de superficie
Il a toujours été vrai que les extrêmes provoquent les extrêmes. Une année avec des prix de produits élevés est presque toujours suivie d'une année avec plus de superficie. L'année de culture 2019 ne fait pas exception : la superficie en pommes de terre a augmenté de 3 % et celle en oignons de 6,5 %. Cela bat un record pour les oignons. En bref : les Pays-Bas peuvent, peuvent et doivent redonner une place à tous ces oignons. Beaucoup a été investi dans la transformation ces dernières années et les développements ne s'arrêtent pas. Par exemple, il est désormais également possible de préparer 40.000 1 tonnes en XNUMX semaine. Donc : si la demande d'oignons est là, elle sera comblée à gauche ou à droite.

La saison a déjà quelques mois. Le démarrage a été particulier, car après un arrêt extrêmement précoce, la demande a démarré lentement. De plus, la période de chômage partiel a duré longtemps. Il est maintenant temps de dépoussiérer, au lieu de nettoyer. Cette saison a ses propres soucis. L'année dernière offrait des opportunités d'en lancer 6. Certains ont même réussi à le faire plus souvent. Il est difficile de dire à quel niveau de prix il faut se comparer à un 6 cette année. Cependant, si vous ne lancez pas, vous ne le saurez jamais.

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