Le stock libre d'oignons aux Pays-Bas se situe à peu près dans la moyenne à long terme. L'United Growers Arable Farming (VTA) a réalisé début décembre le premier inventaire des stocks pour la saison 2019-2020. La conclusion de l'inventaire est que la situation intermédiaire du stock libre d'oignons se situe désormais approximativement à la moyenne à long terme.
L'inventaire des stocks parmi les participants montre que le volume livré est d'environ 29 %. Ces 29% sont conformes à l'image du exportations réussies dans le secteur de l'oignon. Toutefois, cette exportation contient une grande partie d'oignons provenant de zones de culture non traditionnelles des Pays-Bas. En effet, une grande partie des terres est approvisionnée en offshore dans ces zones. Un volume considérable de plants d'oignons a également été exporté.
Le stock en tonnes absolues parmi les membres de la VTA est supérieur de 5,3 % à la moyenne à long terme. Toutefois, 31 % de ce stock a déjà été vendu. En effet, 44 % du stock d'oignons rouges a déjà été vendu. 26% des oignons jaunes ont été vendus. En règle générale, environ 25 % du stock a été vendu à ce moment-là.
Grâce à de bonnes exportations
Les oignons ont connu une expansion de leur superficie de 5,9 % cette année. Une expansion de la superficie de 8,8 % a même été réalisée pour les oignons de semence. Cette expansion est principalement due aux zones de culture non traditionnelles. L'expansion a abouti à une production supérieure à la moyenne. Le fait que le stock disponible d'oignons se situe désormais à une moyenne à long terme est dû au succès des exportations.