Aux Pays-Bas, le pays de l'oignon redevient un peu plus vivant. Quelle est la situation dans les pays voisins ?
Le marché de l’oignon chez nos voisins de l’Est est calme. Nous attendons de nouvelles impulsions qui pourraient bouleverser quelque peu le marché et les prix de l'oignon. Le marché calme assure un niveau de prix stable, qui s'élève en moyenne à 19,50 € pour le tri moyen (trié et livré en big bag, collecté auprès de l'entreprise de tri).
Autriche
Une situation similaire se dessine sur le marché autrichien de l’oignon. Les ventes dans notre propre pays suivent pendant cette période le même schéma que les années précédentes. Les promotions au détail devraient contribuer à faire bouger le marché de l'oignon.
En outre, les ventes d'oignons sur le marché d'exportation ne se déroulent pas comme prévu, car l'offre bon marché d'oignons néerlandais gêne les Autrichiens. La fourchette de prix - qui se situe depuis longtemps entre 22 et 28 € - est sous pression, faisant chuter le haut de gamme à 26 €. Les prix mentionnés sont à l'image des prix producteur, livrés triés en cartons, départ exploitation.
France
Des prix stables caractérisent également le marché français de l'oignon, où pour des oignons de qualité normale, le producteur reçoit environ 12,50 € les 100 kilos. Les promotions à venir devraient inciter les consommateurs français à acheter des oignons, ce qui pourrait donner une impulsion positive aux ventes. Alors que l'Autriche indique avoir des difficultés à desservir le marché d'exportation, les Français font état de ventes stables d'oignons vers l'Italie.
Pologne
Plusieurs pays d'Europe doivent s'habituer à maintenir les ventes d'oignons au même niveau, après une année de maigre offre. De nombreux pays européens ont récolté plus d'oignons que l'année dernière et cherchent à les vendre. La Pologne fait partie des pays qui font exception.
La Pologne est donc un acheteur reconnaissant de gros volumes d’oignons pour les Pays-Bas. Des volumes qui n’apparaissent souvent pas dans les statistiques d’exportation. Néanmoins, la Pologne signale également que les ventes d'oignons de bonne qualité sur le marché d'exportation ne se déroulent pas sans problème. En moyenne, 24,50 € par 100 kg sont payés pour les oignons cultivés sur place et vendus en sacs sur les marchés de gros polonais. Les oignons d'origine néerlandaise ont un prix moyen de 30,50 € (mêmes conditions).