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intérieur Marché aux oignons

Après la course, le marché aux oignons est à nouveau bloqué.

6 mars 2020

Il y a beaucoup de course et d'immobilisme au marché de l'oignon. Après plusieurs semaines chargées, peu de transactions ont lieu cette période. 

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Le commerce de l’oignon s’accompagne souvent de vagues d’achats. Une telle vague d’achats a eu lieu au cours des trois semaines précédentes. Les transformateurs ont reconstitué leurs stocks et les prix ont augmenté. Cette vague d’achat s’est désormais atténuée.

Il y a un manque de demande parmi les exportateurs, ce qui signifie que les prix des balles sont bloqués. En conséquence, le calme est revenu sur le marché de l'oignon et peu de nouveaux lots sont achetés. De plus, il est difficile de se procurer des oignons maintenant. Les producteurs y sont encore très coincés.

Exportations
Les exportateurs tournent principalement leur attention vers les destinations européennes. Ces destinations achètent des oignons néerlandais, mais jusqu'à présent, il n'y a pas de volumes sérieux. Pendant longtemps, l’Inde, l’un des plus grands pays exportateurs, a imposé une interdiction d’exporter.

L'Inde a désormais recommencé à exporter, ce qui la rend compétitive par rapport aux exportateurs néerlandais en Extrême-Orient. Le Ramadan aura lieu fin avril, ce qui pourrait générer une demande supplémentaire en provenance d'Afrique à court terme.

Les plus des notations
Bien que le marché de l'oignon soit actuellement plus difficile qu'il y a une semaine, à l'exception du tri grossier de 30 à 60 % à Emmeloord, le marché de l'oignon connaît une hausse partout. En effet, les cotations sont basées sur des transactions terminées (principalement conclues il y a une semaine).

Quand on compare toutes les cotations, le tri grossier 30-60 % est de 13 € à 16,50 € et le tri grossier 60 % est de 15 € à 18,50 €. Les prix des balles restent inchangés.

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