La méthodologie de vente fixe d'Uienpool Flevoland a assuré la stabilité dans un marché de l'oignon turbulent. Lorsque tous les signaux étaient au vert, le coronavirus a mis des bâtons dans les roues et le marché de l’oignon a dû se regrouper. Cela a étonnamment bien fonctionné. Malheureusement, la piscine n’a pas pu attraper cette queue.
Le pool d'oignons Flevoland vend un quart du volume tous les 2 mois pendant la durée. C'est l'un des rares pools qui négocie encore pour ses participants du début à la fin d'une saison de commercialisation. La plupart des autres pools ont désormais réparti leurs délais de livraison entre un pool de stockage offshore, court et long.
La renaissance est arrivée trop tard
Le pool a atteint un prix de 2019 € les 14,10 kilos au cours de la semaine 100 pour la récolte 13. Selon le président Evert Brommer, ce résultat se situe approximativement dans la moyenne à long terme. Le prix aurait pu être plus élevé si le pool avait également pu bénéficier de la dernière hausse des prix, le président le sait également. Cependant, à ce moment-là, la piscine était déjà épuisée. Le cours de la bourse d'Emmeloord s'élève en moyenne à 15,18 € sur l'ensemble de la saison. Sans ce renouveau, la moyenne est de 13,60 € à Emmeloord.
Les prix de l’oignon étaient dans une phase de reprise lorsque la crise du coronavirus a frappé. «Nous attendions déjà avec impatience le niveau de 20 euros lorsque le confinement est entré en vigueur», explique Brommer. "C'était ensuite très calme pendant 5 à 6 semaines et aucun commerce. Lorsque le commerce a repris, nous avons vendu. Celui qui avait encore des oignons à la fin était le gagnant."
Tare acceptable
Avec un pourcentage de tare moyen de 7,35% dans la piscine, la qualité peut être considérée comme acceptable. Le Fusarium est apparu au cours de quelques jeux, mais cela n'a posé aucun problème. Le barème de stockage payé est basé sur la qualité des oignons arctiques. Pour Global Gap, il paie une redevance fixe de 250 €.
La campagne agricole 2019 a été irrégulière. Ce qui frappe Brommer, c'est que malgré des temps de pulvérisation défavorables dus au temps chaud, la pulvérisation MH s'est bien déroulée. Les oignons semblaient bien se conserver. Un test d'empotage a été réalisé une première fois, à la suite duquel un seul lot a été vendu plus tôt que prévu.
Saison difficile
Il y a beaucoup à dire et à écrire sur la saison en cours. Les différences au sein des parcelles des participants, tous originaires du Flevoland, sont énormes. Cela a commencé par le travail du sol suivi des semis. La dualité s'est quelque peu développée au cours des deux dernières semaines, mais reste présente. De nombreuses parcelles contiennent trop peu de plantes. "Les oignons qui ne sont pas là ne poussent pas non plus. Nous nous attendons donc à un effet sur le rendement", a déclaré le président.
Même aujourd’hui, des défis demeurent pour les producteurs. Dans le Noordoostpolder, la mouche de l'oignon entraîne une perte de plantes. Mommer entend également parler de parcelles qui présentent des problèmes de vers fil-de-fer, de mille-pattes de la carotte, de mouches du haricot et de mineuses de l'oignon. Les dégâts causés par les insectes sont devenus plus apparents cette saison car presque aucune graine enrobée IC n'a été semée après l'interdiction du Mundial. Dans certaines parties de l'est du Flevoland, des problèmes sont observés en raison d'une irrigation avec une CE trop élevée. "Les plantes sont donc privées d'irrigation et cela inhibe leur croissance."
Aucun changement de stratégie
Les spéculateurs ont été très actifs sur le marché ces dernières semaines. Quand la pluie arrivait, le commerce se calmait. Brommer n'a pas encore eu de producteurs arctiques qui changent de stratégie. L’évolution de la situation n’a pas encore conduit à la décision de livrer depuis la terre au lieu de pulvériser avec MH. Le nombre de participants reste stable, tout comme la superficie. La taille de la piscine dépend principalement de la saison de croissance.