L'offre et la demande étaient en bonne proportion sur le marché de l'oignon cette semaine. Cela est principalement dû à la pluie récente, qui a empêché de transporter beaucoup de produits à l'intérieur.
La demande d'oignons néerlandais a légèrement augmenté par rapport aux semaines précédentes. Cette demande est très large, il existe une certaine demande d'oignons hollandais de toutes parts. Cependant, les volumes concernés restent limités. Étant donné que la demande (en volumes) est encore faible et que les transformateurs ont déjà accès à une offre qui peut être récoltée à bref délai de différentes manières, les transformateurs et les commerçants ne sont actifs sur le marché de l'oignon que dans une mesure limitée.
En raison des pluies régulières cette semaine, peu d'oignons sont arrivés. Cela garantissait que l’offre et la demande étaient raisonnablement proportionnées cette semaine. Néanmoins, les prix des balles ont légèrement baissé. Vous trouverez un aperçu des prix des balles dans le Liste DCA Prix des balles Oignons.
Peu de commerce de semence d'oignons
Il y a peu de commerce pour semer des oignons. Les emballeurs et les commerçants sont dans la saison de l'oignon et ont généralement déjà une position dans le semis d'oignons. Ils attendent maintenant de voir comment la croissance des oignons de semence évoluera au cours des derniers mois. D’un autre côté, il n’y a aucune raison pour que les producteurs vendent leurs oignons de semence maintenant. Presque tout le monde a eu l'occasion de vendre des oignons du champ pour 15 €, ce qui signifie que l'ambiance parmi les producteurs d'oignons est stable. Le résultat est un marché à l’oignon très calme et exploratoire.
Comme les semaines précédentes, seul le comité boursier de Goes émet une cotation. Cette semaine, ils ne le font que pour les oignons du début du printemps. Cette cotation a baissé de 0.50 € cette semaine par rapport à la semaine dernière, la cotation s'établit désormais entre 16,00 € et 20,00 €.