Le marché néerlandais de l'oignon semble toujours calme. Reste à savoir si le calme se poursuivra dans les semaines à venir ou le calme bien connu avant la tempête. Que se passe-t-il sur le marché de l'oignon cette semaine ?
À l’heure actuelle, les entreprises de tri d’oignons ne manquent pas de stock de travail. Avec l'approche d'un temps plus sec, les nouveaux approvisionnements en oignons provenant de la terre ne semblent pas rencontrer de problèmes, ou le temps peut être trop chaud, ce qui pourrait entraîner certains retards.
Sur la base de la situation calme du marché, la commission de cotation des oignons de Goes a fixé cette semaine le prix des oignons du champ entre 14 et 17 €, soit en moyenne 1,50 € de moins que le prix de la semaine 30.
Intérêt à l’exportation
Les exportateurs ont remarqué que l’intérêt pour les oignons a mis du temps à se manifester jusqu’à présent. Le stock disponible chez les conditionneurs est encore plus que suffisant et il n’est pas nécessaire d’acheter des oignons chez le producteur. Il semble plus probable que ce soit le cas car les achats sont trop chers par rapport au marché actuel. L’année dernière, le Brésil figurait en bonne place sur la liste des clients, mais ce n’est plus le cas aujourd’hui. La Pologne a également été plus active en tant qu'acheteur l'année dernière, ce qui signifie que nous devons attendre l'ouverture des frontières du plus grand acheteur des Pays-Bas : le Sénégal.
Et c’est un coup dur, car beaucoup de gens attendent avec impatience l’enthousiasme dans le canal d’achat. Compte tenu de l’état des cultures, il y a des négociations sur de nombreuses parcelles, ce qui donne aux producteurs l’impression que les oignons peuvent devenir chers. Pour l’heure, le commerce ne semble pas vraiment vouloir évoluer sur l’image que l’on voit sur le terrain. D'abord les ventes, puis le reste semble être la devise.
Pas anormal
Le calme sur le marché néerlandais de l'oignon n'est pas un phénomène anormal pour le mois de juillet. Les ventes ne commencent réellement à se concrétiser que vers la seconde quinzaine du mois d'août. De nombreuses destinations où vont les oignons hollandais sont soit autosuffisantes, soit proposent des alternatives moins chères. La Chine, entre autres, est le leader des Pays-Bas en termes de prix lorsqu'il s'agit d'approvisionner les pays d'Asie. Il faudra d’abord que le prix des oignons hollandais baisse encore davantage pour susciter l’intérêt des acheteurs. La qualité semble bonne, ce qui constitue un avantage pour convaincre les acheteurs d'acheter des oignons, notamment aux Pays-Bas.
Vous trouverez un aperçu des prix des balles dans le Liste DCA Prix des balles Oignons.