Cette semaine également, la stabilisation des prix espérée pour les oignons ne s'est pas concrétisée. Apparemment, le marché de l'oignon n'a pas encore trouvé son équilibre. Que peut-on attendre du marché de l'oignon dans la semaine à venir ?
La semaine dernière, il est devenu clair, sur la base du cours de l'oignon de Goese, que le plancher du cours de l'oignon n'avait pas encore été atteint. Ensuite, le cours a baissé en moyenne de 1,50 € les 100 kg. Cette semaine, les oignons nouveaux étaient cotés entre 12,50 € et 15,00 €, soit une baisse de 1,75 € en moyenne. Le sentiment que ce niveau de prix devrait être le plus bas ne prévalait pas encore lundi après-midi.
Au fil de la semaine, les prévisions météorologiques sont devenues de plus en plus convaincantes quant à une canicule. Les producteurs espèrent qu’un cycle d’irrigation accéléré protégera les cultures d’une fin prématurée, sinon ils craignent un coup mortel. La vague de chaleur imminente a créé une nouvelle ambiance sur le marché. Par exemple, un bon bloc de semence d’oignons du champ s’échange à nouveau pour 15 euros les 100 kilogrammes. À Emmeloord, la première cotation départ champ pour les oignons de semence est née avec une fourchette de prix de 12,50 € à 15,00 € dans une ambiance orientée prix. L'année dernière, la même semaine, la première cotation pour les oignons cultivés était de 8,00 € à 12,00 € dans une ambiance calme.
Augmentation de la température et de l'humeur
La chaleur à laquelle les Pays-Bas seront confrontés à la fin de cette période et la semaine prochaine entraînera un ajustement dans la collecte des oignons. Les initiés indiquent que les plants d’oignons dénudés causent actuellement certains problèmes. Il n’y a aucune inquiétude quant à la pénurie de fournitures de travail, l’offre est plus que suffisante.
À mesure que les températures augmentent, l’humeur des producteurs s’améliore également. Ils adoptent une position que l’on voit souvent à haute température : se pencher en arrière et ne rien faire pendant un moment. Parce qu’il y a peu de choses à faire en termes d’échanges, surtout à long terme, les échanges ne sont pas difficiles à cause de cette attitude. Cependant, les producteurs semblent vouloir continuer à travailler avec des plants d'oignons et, si nécessaire, proposer des plants d'oignons en dessous de la fourchette de prix Goes. Les trieurs subissent également le même sort et continuent à travailler autant que possible pour se débarrasser des oignons, même s'ils doivent craindre des difficultés financières car les achats et les ventes ne correspondent pas. Le produit le plus difficile concerne les qualités grossières, pour lesquelles les ventes sont actuellement insuffisantes.
Exporter au Sénégal
Il n'y a toujours pas de feu vert Sénégal concernant l'ouverture de la frontière pour les oignons. Pour plusieurs exportateurs, c’est une raison pour être moins actifs par rapport à des collègues plus à la recherche de risques dans ce domaine. Plusieurs expéditions partiront vers Dakar en début de semaine prochaine et devraient y arriver vers le 21 août. Lors de la sécurisation des conteneurs, des accords ont déjà été conclus pour un certain nombre de jours de grâce (surestaries) au cas où la frontière sénégalaise pour les oignons ne serait pas encore ouverte. Pour les Pays-Bas, la vente d'oignons à l'Afrique est une nouveauté sous l'étoile corona. Il est difficile d’indiquer ce que cela signifie pour les exportations totales.
Plusieurs exportateurs ont encore de l’argent en transit provenant de précédentes livraisons d’oignons aux acheteurs africains. Ce n’est pas en soi un phénomène anormal, mais à cause du corona, les exportateurs ont eu moins de possibilités de collecter ces fonds. En raison de la crise du coronavirus, les pays africains connaissent des difficultés financières. Cela apporte une dimension supplémentaire à la mesure dans laquelle vous, en tant qu'exportateur, souhaiteriez aller dans la fourniture d'oignons. Dans une situation de marché saine, les commerçants d'oignons africains préfinancent environ 1 semaine, mais ce délai passe désormais entre 2 et 4 semaines dans certains cas. Continuer à approvisionner ne réduit donc pas le risque. Une certaine réticence des exportateurs néerlandais est donc compréhensible.
Vous trouverez un aperçu des prix des balles dans le Liste DCA Prix des balles Oignons.