En tant qu'exportateur d'oignons, l'Égypte est en bonne voie de renforcer encore sa position sur le marché mondial. Le pays bénéficie d'une longue saison d'exportation et a considérablement augmenté sa production ces dernières années.
La grande majorité des oignons sont encore cultivés en Chine et en Inde, représentant ensemble près de la moitié de la production mondiale. Mais l'Egypte occupe désormais une bonne troisième place. La production d'oignons dans ce pays africain devrait atteindre 3,1 millions de tonnes cette année. L'Égypte dépasse de peu les États-Unis parmi les plus grands producteurs d'oignons. A titre de comparaison : les Pays-Bas occupent la dixième place avec près de 1,5 million de tonnes.
Le gouvernement égyptien accorde une grande priorité à l’agriculture et encourage les agriculteurs à produire davantage. Principalement pour garantir la sécurité alimentaire du pays, mais derrière cela se cache également une ambition d’exportation. Après les oranges et les pommes de terre, les oignons constituent le produit agricole d'exportation le plus important de l'Égypte et le pays souhaite développer davantage ce secteur.
La superficie connaît une croissance rapide
Cela se reflète dans les chiffres de production, qui ont triplé en 15 ans. La production d'oignons en Égypte n'a dépassé le cap du million de tonnes pour la première fois qu'en 2005, puis a décollé. Après quelques fluctuations, la production des deux dernières années était d'environ 1 millions de tonnes. Une augmentation de la superficie de 2,9 % porterait le volume à un nouveau record cette année.
Une grande partie de la production nationale sert à nourrir notre propre population. Toutefois, cela ne signifie pas que les Égyptiens ne jouent pas un rôle significatif dans les exportations mondiales. Au contraire. Selon la FAO, les exportations d'oignons égyptiens l'année dernière se sont élevées à 550.000 310.000 tonnes. Si l’on compare ces chiffres avec les 2018 77 tonnes de XNUMX, cela signifie une augmentation significative de pas moins de XNUMX %.
Demande exceptionnellement forte de l’Inde
L'augmentation du volume des exportations en 2019 peut être largement attribuée à la situation en Inde. L'Inde est normalement l'un des plus grands exportateurs d'oignons au monde, mais l'année dernière, une grande partie de la récolte du pays a été perdue à cause des moussons. Le pays a décidé d'imposer une interdiction d'exportation et a été contraint d'importer des oignons supplémentaires, notamment d'Égypte. Le marché mondial de l'oignon, y compris les exportateurs néerlandais, a bénéficié de la hausse des prix.
Outre la demande exceptionnelle de l'Inde, les exportations égyptiennes d'oignons affichent une tendance à la hausse. Egypt Today a rapporté en juillet que les exportations d'oignons avaient déjà augmenté pour atteindre plus de 6 273.000 tonnes au cours des XNUMX premiers mois. Un avantage majeur de l'Égypte est que le pays arrive tôt sur le marché avec la nouvelle récolte d'oignons. La saison d'exportation est donc longue. Les oignons jaunes sont généralement exportés de février à novembre et les oignons rouges d'avril à décembre.
Principaux clients
Avec une production croissante, l’Égypte espère pouvoir augmenter les volumes destinés à ses plus gros clients. Les marchés les plus importants pour les oignons égyptiens sont la Russie, les États du Golfe, l'Arabie saoudite en tête, l'Amérique du Nord et, enfin et surtout, l'Union européenne. Une grande partie de la demande européenne provient des Pays-Bas.
Au début de l’année dernière, la demande de l’UE était particulièrement forte, car les stocks se sont taris prématurément en raison d’une mauvaise récolte en 2018. Les initiés rapportent que la demande de l’UE au premier semestre 2020 était de 42.000 XNUMX tonnes. Cela représenterait moins d’un tiers du volume demandé l’année dernière. Pour l’heure, cela ne semble pas avoir d’influence sur les volumes d’exportation présentés par l’Egypte. À la fin de l'année, il sera clair dans quelle mesure le pays parvient à réaliser ses ambitions sur le marché mondial.