Le commerce de l'oignon reprend

Le marché des oignons rouges, en particulier, est actuellement beaucoup plus convivial. L'interdiction d'exportation imposée par l'Inde a accru la demande d'oignons rouges. On ne sait toujours pas combien de temps durera l’interdiction d’exporter. Étant donné que le marché de l'oignon rouge ne s'est pas bien comporté l'année dernière et que la superficie consacrée à l'oignon rouge est en expansion cette saison, de nombreux transformateurs ont maintenu leurs stocks à un niveau bas. La demande inattendue de l'Asie a donc entraîné l'achat de nombreux oignons supplémentaires auprès des agriculteurs au cours des deux dernières semaines.

Plus d'oignons jaunes
Non seulement le marché des oignons rouges est plus convivial, mais davantage d'oignons jaunes ont également été achetés ces dernières semaines. Le marché des oignons jaunes a été très calme pendant longtemps, pendant cette période peu d'oignons supplémentaires ont été achetés auprès de l'agriculteur. Les prix de l'oignon semblent s'être stabilisés pour le moment et, grâce aux bonnes conditions de récolte des deux dernières semaines, de nombreux lots supplémentaires ont été achetés et ont maintenant été expédiés.

Les exportations restent très dépendantes de l'Afrique. Maintenant que la demande d’oignons rouges a augmenté, la demande d’oignons jaunes en provenance d’Asie est également un peu plus favorable. Cependant, de gros volumes manquent encore et les acheteurs asiatiques demandent souvent des emballages difficiles, ce qui signifie qu'un travail relativement important est nécessaire pour de faibles volumes.

Prix ​​des bourses
Les cotations boursières régionales montrent que le marché des oignons jaunes se porte mieux. Après 4 semaines consécutives de baisse des cours boursiers, les comités boursiers de Goes et Middenmeer indiquent un marché inchangé cette semaine. Le comité de la foire d'Emmeloord accorde un plus de 30 € au tableau tant pour le tri grossier de 60 à 60 % que pour le tri de 0.50 %.

Normalement, les oignons rouges ne sont enregistrés qu'à Emmeloord. Cette semaine, le comité boursier de Goes a également publié une cotation. Quand on compare les deux cotations, le prix des oignons rouges est de 13 € à 16.50 €.