Nous vivons une période mouvementée pour tous les maillons de la chaîne de l’oignon. Les conditionneurs sont confrontés à une pression maximale pour répondre à la demande d'exportation et les producteurs d'oignons voient le prix de l'oignon progresser considérablement en peu de temps.
Avec un chiffre d'exportation provisoire d'environ 40.000 tonne par semaine, les exportations se portent actuellement bien au-delà des attentes. Ce sont les destinations africaines et asiatiques qui fournissent le travail nécessaire aux transformateurs. Les chiffres d'exportation les plus récents datent de la semaine 40 (nous sommes désormais la semaine 43), les conditionneurs indiquent qu'ils ont également dû faire face à des pics de pression au cours des semaines d'exportation qui n'ont pas encore été publiées.
Prix en hausse
De bonnes exportations signifient que les conditionneurs ont besoin d’oignons. Le prix à la ferme est en hausse ces dernières semaines, mais a nettement augmenté cette semaine pour les oignons qui seront collectés en temps voulu. Jeudi dernier, la limite de 20 € a été atteinte pour les oignons en livraison longue durée. Bien que seuls quelques conditionneurs participent actuellement à la vague d'achat, l'humeur des producteurs d'oignons est bonne. Ce n'est pas sans raison que la commission boursière d'Emmeloord qualifie le marché de fixe, ce qui signifie que la demande est supérieure à l'offre.
Avec la hausse des prix agricoles, les prix des balles devront également augmenter. Cela a en partie réussi, le prix des balles a augmenté, mais pas proportionnellement aux prix agricoles. Vous trouverez un aperçu des prix des balles dans le Liste DCA Prix des balles Oignons
Les 3 bourses régionales ont enregistré une différence positive cette semaine par rapport à la semaine dernière. Lorsque nous comparons toutes les cotations, 14 à 17 € sont indiqués.