Les exportateurs d'oignons néerlandais font face à une saison particulière au cours de laquelle les records sont battus les uns après les autres. La demande mondiale d'oignons est actuellement largement satisfaite par les oignons néerlandais. Pouvons-nous maintenir ce sentiment en seconde partie de saison ?
Au cours des dix dernières années, les ventes d’oignons néerlandais ont connu un revirement significatif. Alors qu’à l’époque 10 % des oignons étaient exportés dans la première moitié de la campagne et que la seconde moitié représentait 40 % des exportations totales, c’est aujourd’hui l’inverse. Aujourd'hui, les deux tiers des ventes ont lieu dans les premiers mois de la saison. Cela semble également être le cas cette saison, même si cette saison peut être qualifiée de spéciale. Les Pays-Bas sont normalement le pays qui comble le déficit mondial en matière d'oignons. Ce trou est maintenant un cratère. En bref : il semble y avoir une demande d'oignons supérieure à ce que les Pays-Bas peuvent satisfaire. Le résultat? L'un après l'autre enregistrement d'exportation est cassé et nous sommes maintenant considérablement en avance sur la saison dernière.
Perspectives positives, mais le prix sera déterminant
La seconde moitié de la saison, en revanche, est généralement moins glamour. Il est prévu qu'à partir du 1er janvier, environ 14.000 35.000 tonnes par semaine devront être exportées pour maintenir une bonne saison. Et bien que ce chiffre soit considérablement inférieur aux XNUMX XNUMX tonnes de La semaine dernière, c'est un résultat normal pour la seconde partie de saison. En effet, le Sénégal commercialise alors sa propre récolte et ferme les frontières aux oignons néerlandais. Dans la seconde moitié de la saison, nous devrons donc compter sur des ventes plus inattendues. Vous pouvez penser au Brésil ou à l'Espagne cette année, où la propre récolte est inférieure aux prévisions.
L'expérience montre que les prix sont très déterminants. Actuellement, le prix de la balle se situe entre 25 et 26 euros, mais si ce prix monte à 30 euros ou plus, les exportateurs s'attendent à des problèmes d'exportation. Les exportations seront plus difficiles, surtout dans la seconde moitié de la campagne, car le nombre de marchés de vente est considérablement réduit pendant cette période. Cela s’est produit plus souvent ces dernières années et les pays alternatifs et moins chers ont la préférence. Même si la qualité doit être compromise.
Dans l’ensemble, le secteur est positif. Il reste difficile de faire des prévisions à court terme en raison de l'incertitude provoquée par la crise du coronavirus, mais les exportateurs ne prévoient pas jusqu'à présent de problèmes majeurs dans la seconde moitié de la saison. Après tout; un chiffre d’exportation de 14.000 140 tonnes ne pose aucun problème. Le Brexit suscite également peu de craintes. Selon les exportateurs, l'Angleterre restera un client, car sa propre récolte est insuffisante pour correspondre à la consommation. Les Pays-Bas exportent également vers près de XNUMX pays, dont la plupart sont des pays tiers, ce qui signifie que nous sommes habitués aux règles supplémentaires qu’impliquerait un non-accord.
Combien de temps l’Inde gardera-t-elle ses frontières fermées ?
Outre la crise du coronavirus et le Brexit, le secteur est préoccupé par l’Inde. En raison du changement climatique, de nombreuses récoltes d'oignons dans le pays ont échoué, entraînant une hausse excessive des prix. Dans les supermarchés, les prix varient entre 0,91 € et 1,14 € le kilo, selon la qualité. C'est l'une des raisons pour lesquelles le gouvernement a décidé d'imposer une interdiction d'exportation. Notre propre population doit d’abord avoir à manger avant que le reste du monde ne soit approvisionné. Une belle opportunité pour les exportateurs néerlandais, car qui aurait pu imaginer que notre plus grand concurrent assouplirait les règles d'importation d'oignons ? Les pays que l'Inde approvisionne habituellement sont également devenus « libres ». Il s'agit souvent de destinations moins prisées par les compagnies maritimes, car il ne s'agit pas de fret de retour pour les conteneurs reefer.
Il est difficile pour les exportateurs de prédire combien de temps cette situation va durer. Il a été récemment annoncé que l'État indien de Telangana serait confronté à une pénurie d'oignons en janvier si le gouvernement n'intervenait pas. Selon les commerçants, seules des importations ponctuelles en provenance de pays comme l’Égypte, la Turquie et l’Afghanistan peuvent empêcher cela. Les Pays-Bas sont dans ce cas moins intéressants en raison de la fourchette de prix plus élevée. Au vu de ces rapports, il est possible que l'interdiction d'exporter reste en vigueur pour le moment, mais les exportateurs hésitent : « dans ce type de pays, une situation comme celle-ci peut soudainement changer ». La devise est d’en profiter maintenant, car les baisses se produiront probablement plus tard dans la saison. C'est le cas à chaque saison. Ce n'est pas sans raison qu'on dit que le diable est dans la queue.
Disponibilité des conteneurs
L’une de ces baisses pourrait être la disponibilité des conteneurs. Le fait est que la crise du coronavirus a semé le désarroi dans les « flux de conteneurs » mondiaux. Résultat : les exportations mondiales diminuent, il y a donc moins de conteneurs et donc les tarifs sont encore plus élevés qu'ils ne l'étaient déjà. Cela fait une différence si vous avez des accords fixes ou si vous recherchez toujours le conteneur le moins cher à la dernière minute. En d’autres termes : les oignons sont déjà assez chers et un tarif plus élevé pour le conteneur entraîne un prix total plus élevé. Quelque chose que nous avons dit plus tôt pourrait avoir un impact négatif sur la seconde moitié de la saison. Mais si l’on regarde les prix des oignons en Chine et en Inde, ils sont également élevés. Cela nous permet, en tant que Pays-Bas, de rester compétitifs.
Dans l’ensemble, cette pensée positive prédomine, même si l’on regarde plus loin dans l’avenir. Par exemple, les exportateurs s’attendent à ce que l’Afrique de l’Ouest reste un marché en croissance pour les exportateurs néerlandais d’oignons. La population y est en constante augmentation et ils continueront à consommer des oignons dans les années à venir. On espère encore plus loin dans le futur que le marché chinois deviendra enfin disponible pour les oignons néerlandais. La côte est de l’Afrique est également intéressante, mais reste difficile d’un point de vue logistique et politique. En bref : il y a encore beaucoup de perspectives pour le marché néerlandais de l'oignon.