Depuis le début de la période de stockage des oignons, les prix sur les foires agricoles régionales n'ont pas baissé. Cette semaine, cela a changé pour la première fois au cours de la saison de stockage.
Une fois de plus, les derniers chiffres d'exportation publiés sont très réussis. Pour la troisième fois consécutive, les chiffres des exportations dépassent la limite 40.000 tonne oignons dehors. Les chiffres des exportations sont toujours en retard de quelques semaines, mais pour le moment, la demande d’exportation est nettement plus calme. Les clients qui ont reçu des oignons ces dernières semaines disposent actuellement de suffisamment d’oignons.
Se débarrasser des stocks
En conséquence, la situation à la ferme est également assez calme. Les transformateurs travaillent d’abord sur les stocks et ne sont pas incités à acheter davantage d’oignons en raison du calme des exportations. Les comités boursiers de Middenmeer et d'Emmeloord qualifient le marché de calme et de morne, ce qui signifie que l'offre est supérieure à la demande.
La situation calme parmi les transformateurs a permis une baisse des prix des balles. Les transformateurs disposent encore de stocks suffisants qu’ils ne souhaitent pas conserver trop longtemps. En conséquence, les oignons sont proposés à des prix inférieurs et les prix des balles ont chuté. Vous trouverez un aperçu des prix des balles dans le Liste DCA Prix des balles Oignons.
Note négative
Pour la première fois depuis la mi-septembre, les comités régionaux de bourse ont enregistré des stocks négatifs. À l’époque, le marché de l’oignon entrait dans une période hors ferme et les prix chutaient en raison de la pression hors champ que cela impliquait. Les prix de l'oignon ont ensuite commencé à augmenter jusqu'à se stabiliser début novembre. Cette semaine le tri à la hausse de 60% à Emmeloord a été ajusté à la baisse de 1€, tous les autres classements affichent un écart négatif de 0,50€. Toutes cotes côte à côte, 17 à 20 € sont payés.