Harold Hoofd d'Uithuizen a des expériences positives avec la variété d'oignons Motion de Syngenta. "La dureté et la résistance de la peau font de Motion un véritable oignon de stockage. Et quand vous le livrez, vous avez d'excellents kilos." En 2 épisodes, Harold raconte son histoire sur le choix des variétés, la technique de culture et le stockage.
"Nous travaillons proprement et essayons de faire la culture aussi bien que possible", déclare Harold Hoofd au début de l'interview. "Nous essayons de laisser le moins possible au hasard." Harold est directeur de la ferme arable du partenariat Wierenga à Uithuizen. Les pommes de terre de semence sont cultivées sur un tiers de l'entreprise de près de 200 hectares. Un deuxième bloc de 66 acres est destiné à la location de pâturages, à l'orge de printemps et à l'orge d'hiver. Le troisième bloc est composé de betteraves sucrières et d'oignons. Un tiers des quelque 27 hectares d'oignons de semence de la ferme est occupé par la variété d'oignons motion de Syngenta.
Choix sûr
Harold a fait la connaissance de Motion grâce aux essais pratiques que le partenariat mène chaque année pour 2 entreprises semencières. "Cela nous donne beaucoup d'informations", déclare Harold. "Vous voyez comment les variétés se conservent sur notre sol et comment elles sortent de la grange au printemps." Il y a quelques années, la variété Syngenta Motion était également testée. "Il n'est pas sorti comme le pire alors", rit Harold avec le sens de l'euphémisme de Groning. "Bien sûr, il faut aimer une variété avant de l'inclure dans son plan de culture. C'est souvent un peu plus tard ici dans le Nord, quand des erreurs ou des contretemps se produisent, la culture recule, avec tous les risques associés. Au moment de choisir une variété , une variété demi-précoce est le meilleur choix. Le mouvement est donc le plus sûr. Harold fait également tout ce qu'il peut pour donner à la graine un bon départ. "Ils disent parfois 'semer, c'est semer', mais nous essayons d'exclure le plus possible les coïncidences", confirme Hoofd. « Une base solide pour la semence est particulièrement importante. Nous utilisons des semences amorcées et c'est très bien, mais la semence doit pouvoir passer immédiatement après le semis, sinon vous aurez un problème.
Au printemps dernier, il n'a pas été facile pour Harold, comme pour beaucoup d'autres producteurs d'oignons sur l'argile, de préparer un bon lit de semence. Les parcelles varient de 12 à 45% de limon, dont les plus légères sont labourées au printemps. "Nous avons irrigué les sols les plus lourds avant de semer et cela s'est bien passé", se souvient-il. "Mais on a laissé la terre légère trop longtemps après le labour. Après on aurait dû semer tout de suite. Maintenant il fallait beaucoup irriguer pour avoir une bonne fréquentation."
Prochain épisode
Dans la deuxième partie de son histoire, Harold Hoofd raconte son approche de la culture à partir du semis et ses expériences avec le stockage de la variété d'oignons Motion.