Traditionnellement, le marché de l'oignon est dans une période de transition à cette période de l'année. La demande en provenance d'Afrique et d'Asie est en baisse et de nouvelles destinations doivent prendre le relais.
En octobre et novembre, le marché de l'oignon était encore très fréquenté, durant cette période de nombreux transformateurs et commerçants ont acheté des oignons et des positions ont été prises pour décembre et une partie de janvier. Depuis début décembre, pratiquement aucun oignon supplémentaire n'a été acheté auprès de l'agriculteur. Les positions étaient suffisantes et la demande d'exportation a commencé à stagner au cours du mois de décembre.
Exportation silencieuse
Les exportations sont très calmes pour le moment. Les derniers chiffres datent de la semaine 51, avec 29.609 51 tonnes, c'est un bon résultat. Cette semaine, un autre bateau a été chargé pour le Sénégal et cela se reflète dans les chiffres. En semaine 34, XNUMX% du volume hebdomadaire part vers le Sénégal. Depuis, les exportations vers l’Afrique ont été considérablement réduites. La demande en provenance d’Asie a également considérablement diminué à l’heure actuelle.
Citations régionales
Les foires régionales sont assez unanimes cette semaine. A Goes, les cotations se situent entre 16 et 19 euros, les commissions boursières d'Emmeloord et de Middenmeer abaissent le haut des cotations d'un euro. En outre, le comité de la bourse d'Emmeloord qualifie le marché de l'oignon de calme.
Les prix des balles ont récemment baissé. Pour les tailles les plus courantes, le prix est compris entre 18 et 22 € par balle. Vous trouverez un aperçu des prix des balles dans le Liste DCA Prix des balles Oignons.