Harold Hoofd d'Uithuizen a des expériences positives avec la variété d'oignon Motion de Syngenta. "La dureté et la fermeté de la peau font de Motion un véritable oignon de conservation. Et vous aurez plein de kilos en trop à la livraison."
Dans le premier épisode, Harold Hoofd, directeur de la ferme arable du partenariat Wierenga à Uithuizen, a parlé de ses considérations lors du choix des variétés et du travail du sol au printemps. Il a découvert la variété d'oignon Motion grâce aux essais pratiques qu'ils mènent chaque année sur leurs parcelles d'oignons pour 2 semenciers. Ce deuxième épisode porte sur leur approche de la culture et leurs expériences en matière de stockage. ( cliquez ici si vous souhaitez lire la première partie dans son intégralité).
Aucune chance pour une coïncidence
Harold sème lui-même les parcelles d'entraînement et les essais avec un semoir à trois planches avec 4 rangs larges par planche. Il roule lentement (3 à 3,5 km/h) pour permettre à la roue de pression de faire son travail correctement et vérifie après environ 1 hectare si le semoir perd la quantité réglée de 5 unités. Il le fait en pesant les germes d’un certain nombre d’éléments. Ici aussi, le hasard n'a aucune chance. Avec 3,8 kilos d'azote provenant des engrais, l'agriculteur est légèrement en dessous des conseils de Syngenta, mais il estime lui-même qu'il est déjà plutôt généreux. "Les oignons sont sur du chaume d'herbe labouré qui contient également du fumier de poulet", explique-t-il. Jusqu'à présent, les Motions tournaient sur des parcelles exemptes de limon jusqu'à 150 % et, selon Harold, les oignons ont continué à pousser tranquillement.
Pendant le reste du processus de culture, de récolte et de stockage, le gérant a toujours à l'esprit le credo de son commissaire à l'oignon : « Il faut porter des pantalons dans les champs et des pantalons sur la colline ». En d’autres termes : passez beaucoup de temps à genoux entre les planches et autant de temps dans l’étable après les vendanges. Les oignons vont même dans le salon car Harold place toujours quelques échantillons sur un terreau humide à 20 degrés pour vérifier si la pulvérisation MH a réussi. "S'il y a des racines après 2 semaines, vous savez que vous devez dire au revoir plus tôt."
Bonne conservation
Avec 3 ans d'expérience, Harold et son employeur savent désormais qu'en principe ils n'ont pas à se soucier de la conservation des oignons de semence Motion. "C'est un bel oignon dur et résistant à la peau", explique Harold. "Et cela signifie qu'il peut être stocké longtemps et bien. Et cela vous sera livré à la livraison. Le Motion peut facilement suivre les kilos nets." Avec une moyenne de 60 tonnes nettes sur les 3 dernières années, ils n'ont pas à se soucier des kilos. "Le Motion a un excellent rendement de stockage. Mais cela est également nécessaire car les oignons sont une culture importante pour nous." L’agriculteur ajoute en toute honnêteté que les 60 tonnes en 2020 n’ont pas été atteintes. "Mais ce n'était pas dû à la variété. Cela avait tout à voir avec le faux départ dû à la sécheresse. Et nous avions semé de l'orge pollinique sur l'une des parcelles les plus légères. Cela a ensuite consommé trop d'azote."
Tout bien considéré, Harold est plus que satisfait de la motion qui sème les oignons. "C'est tout simplement un bel oignon de conservation avec un bon rendement. Et, admet Harold, nous avons également choisi cette variété à l'époque en raison des contacts agréables avec Syngenta. Leur conseiller Kees Jacobs ne vient pas seulement pour les tests et pour vendre des semences. Il passe toujours par là quand il est à proximité. Cela nous rend toujours plus sages. »