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intérieur Marché aux oignons

Augmentation de la demande d'oignons de la part du commerce de détail européen

7 mai 2021

La demande d'oignons néerlandais doit provenir principalement d'Europe. Les emballeurs indiquent qu'il y a eu récemment une demande légèrement plus forte de la part des détaillants européens.

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Les derniers chiffres des exportations (semaine 15) sont en ligne avec les exportations des semaines précédentes, les chiffres restent à 13.936 XNUMX tonnes. De plus, la correction des semaines d’exportation publiées précédemment a été négligeable. Pour le moment, les exportateurs et les transformateurs indiquent que c'est un peu plus occupé. Ce sont principalement les destinations européennes de vente au détail qui demandent désormais davantage d’oignons.

Le marché continue de fluctuer
Le marché continue de se répercuter sur la ferme. Les prix de l’oignon sont à un niveau similaire depuis plusieurs semaines. Même s’il devient de plus en plus difficile de trouver des oignons de bonne qualité, le temps presse également. 

Les cours boursiers de Goes et de Middenmeer sont restés inchangés cette semaine. Un changement était visible à Emmeloord ; le creux de la bourse s'est élevé, de sorte que la cotation est désormais supérieure de 0,50 € à celle d'il y a une semaine. Malgré cette hausse, le comité de la bourse d'Emmeloord qualifie le marché de terne, ce qui signifie que l'offre est supérieure à la demande.

Ambiance aux oignons rouges corrigée
Avec les oignons rouges, l’ambiance est inversée. Le comité de la bourse d'Emmeloord décrit le marché des oignons rouges comme fixe, ce qui signifie que l'offre est inférieure à la demande. Le cours de l'oignon rouge à Emmeloord et à Goes a augmenté de 2,50 € cette semaine.  

Même si la demande s’améliore chez les conditionneurs, ils ne peuvent pas augmenter les prix des balles. Celles-ci sont donc inchangées par rapport à la semaine dernière. Vous trouverez un aperçu des prix des balles dans le Liste DCA Prix des balles Oignons.

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