L'accent sur le marché de l'oignon ces dernières semaines a été principalement porté sur la hausse des prix des oignons jaunes. Mais entre-temps, le marché de l’oignon rouge se porte également bien et l’ambiance est stable.
Les derniers chiffres des exportations montrent une nouvelle fois un bon volume hebdomadaire. Cela représente 25.972 20.000 tonnes. Au cours des cinq premières semaines de l'année, des exportations de plus de XNUMX XNUMX tonnes ont été réalisées à chaque fois ; c'est bien pour la période de la saison. Les pays qui réclament désormais des oignons néerlandais sont les noms bien connus de cette période de l'année. Il s'agit principalement de pays d'Afrique de l'Ouest et d'Europe.
Ambiance fixe
L'ambiance à la ferme est toujours très stable. Les transformateurs et les commerçants, en revanche, rencontrent une certaine résistance face à la forte hausse des prix agricoles ces dernières semaines. Par rapport aux semaines précédentes, il y a donc eu peu d'échanges cette semaine.
Les foires agricoles de Middenmeer et d'Emmeloord décrivent le marché comme étant favorable aux prix. Cela signifie que la demande est supérieure/égale à l’offre. Toutes les cotations boursières ont également affiché une hausse cette semaine. Lorsque ces cotes sont comparées, la qualité 30% à 60% brut est payée entre 11 et 14 € cette semaine et la qualité «60% plus» a un prix de 12 à 15 €.
Oignons rouges
Le comité de la bourse d'Emmeloord émet également des sons positifs pour le marché de l'oignon rouge. Pour les deux types, la bourse décrit le marché comme fixe. Cependant, la différence entre le tri grossier et le tri moyen devient de plus en plus claire. Alors que le prix du brut de 30 à 60 % continue de baisser, le prix du 60 % augmente. Le tri grossier est également en augmentation au Goes. Pour 30 à 60 % de brut, ils ont trop peu de transactions pour obtenir un devis.
Lorsque l'on compare les cotations des bourses régionales de Goes et d'Emmeloord, un prix approximatif de 30 à 60 euros est payé pour le tri de 15 à 22 %. Pour le type « 60 % à partir de » un prix de 22 € à 27,50 € est proposé.
Les prix des balles sont en retard par rapport aux prix agricoles. Des frais supplémentaires peuvent être facturés pour les tailles et destinations exclusives, mais un lot moyen rapportera environ 16 € par balle. Vous trouverez un aperçu des prix des balles dans le Liste DCA Prix des balles Oignons.