Après que la superficie des oignons de semence a augmenté de 11 % (CBS) l'année dernière, elle sera réduite en 2022. C'est l'attente de divers fournisseurs de semences d'oignons. Moins de semences ont été vendues à ce jour et cela est largement dû à la culture, qui est plus difficile que jamais. La graine d'oignon rouge, en revanche, est presque épuisée.
Avec la campagne agricole très difficile de l'année dernière encore présente dans nos esprits et un prix de vente qui laisse beaucoup à désirer, l'expansion nationale de l'année dernière revient à son niveau antérieur. C'est ce qu'attend de Hazera le spécialiste de l'oignon André Boot. "La disponibilité des produits phytosanitaires pose un plus grand défi en matière de culture. La hausse des coûts joue également un rôle et les producteurs d'oignons qui hésitent préfèrent une culture stable du blé."
La zone jaune donne des rendements
Ce sont encore les provinces du sud où la superficie diminue selon Boot. La Zélande semble remporter la palme en termes de plus forte diminution de superficie, notamment en ce qui concerne les oignons jaunes. D’un autre côté, la part de marché totale de Hazera augmentera au cours de la saison à venir. Dans le nord, l'entreprise constate une légère expansion de la zone.
Jaap Jonker, responsable des ventes Benelux chez De Groot en Slot, s'attend également à ce que moins d'oignons jaunes soient plantés. Il constate également une diminution des superficies dans le sud, mais une diminution des ventes a également été réalisée dans le nord de la Hollande. "Les ventes de graines jaunes accusent un retard de quelques pour cent. Les prix étaient en baisse et les gens pensaient qu'il y avait trop de stocks. Cela fait douter certains producteurs." On s’attend à ce que la superficie sur le sable reste la même. Jonker prévoit une expansion de la zone en Frise et à Groningue.
Rouge presque épuisé, la superficie reste la même
Avant même que la récolte ne soit complètement terminée, il est devenu clair que la demande de semences d'oignons rouges serait élevée pour la saison prochaine. Le rendement inférieur des oignons rouges par rapport aux oignons jaunes ne peut tout simplement pas correspondre à la différence de prix de ces dernières années. Certaines variétés se sont vendues tôt, comme la variété Red Tide en novembre.
Selon Jonker, la superficie des oignons rouges restera à peu près la même l'année prochaine en raison d'une production décevante : « Nous aurions aimé produire plus de semences, mais la production a été très décevante à cause du mildiou. il n'y a pratiquement plus de place pour grandir dans la région la saison prochaine." ."
La tendance aux semences amorcées se poursuit
Cette saison, les graines d’oignons apprêtées sont à nouveau très appréciées et ne semblent pas encore avoir atteint leur plafond. Avec une croissance plus rapide et une levée plus uniforme, les semences apprêtées ont encore une fois fait leurs preuves la saison dernière. Chez De Groot en Slot, le pourcentage de graines d'oignons apprêtées a augmenté à 35 % du total et est presque épuisé. La saison dernière, c'était encore en dessous de 30% selon Jonker. Chez De Groot en Slot, 70 % des graines d'oignon rouge sont désormais apprêtées.