Agriphoto

Analyse Oignons

L'écart de prix entre le producteur et le transformateur d'oignons est trop important

11 mars 2022

Peu d'oignons ont été achetés chez l'agriculteur au cours des deux dernières semaines. Les prix demandés par les agriculteurs ne correspondent pas aux prix que les transformateurs sont actuellement prêts à offrir.

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Les exportations d’oignons ont bien démarré l’année. Au cours des sept premières semaines, une moyenne de 22.955 16.832 tonnes par semaine ont été exportées. La saison dernière, ce chiffre était de 20.000 XNUMX tonnes. Les chiffres des exportations sont donc toujours en avance sur ceux de l'année dernière. Les exportations sont actuellement inférieures à XNUMX XNUMX tonnes. La demande vient désormais principalement d’Afrique et de Grande-Bretagne. De nombreux oignons ont déjà été exportés vers la Pologne cette saison. Cette demande a été beaucoup plus calme ces dernières semaines, car nos oignons sont relativement chers en raison des coûts de transport élevés.  

Il y a eu peu de commerce à la ferme la semaine dernière. Il existe un grand écart entre l’offre et la demande. Les transformateurs ne peuvent pas augmenter les prix des balles car la capacité de tri néerlandaise est trop importante pour cette demande. Pour s’assurer que les coûts sont corrects, ils veulent uniquement payer des prix qui ne intéressent pas les producteurs d’oignons.

Bourses régionales
Les comités boursiers d'Emmeloord et de Middenmeer qualifient le marché de calme cette semaine. Cela signifie que la demande est inférieure ou égale à la demande. La plupart des cotations boursières restent inchangées cette semaine. Il n’y a que quelques légères différences négatives entre Emmeloord et Goes.

Le marché est plus positif pour les oignons rouges. Même si les différences par rapport à la semaine dernière ne sont pas importantes, le comité de la bourse d'Emmeloord qualifie le marché des oignons rouges de stable.

Les prix des balles sont inchangés par rapport à la semaine dernière. Vous trouverez un aperçu des prix des balles dans le Liste DCA Prix des balles Oignons.  

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