Le conditionneur d'oignons doit acheter, l'humeur des producteurs est bonne

Il y a eu une période en février où les transformateurs achetaient beaucoup d'oignons à long terme. Beaucoup de ces transactions ne se sont pas bien déroulées financièrement parce que le prix des balles n’a pas augmenté. Depuis, les échanges se font principalement sur le marché journalier et peu sur le marché à terme. Les stocks sont également réduits. Cela signifie que les transformateurs doivent continuer à intervenir sur le marché de l'oignon. Mais même si les marges entre les prix à la ferme et les prix à la balle sont souvent impossibles à calculer, le marché est en croissance. En effet, les transformateurs ont besoin de produits et doivent suivre l’ambiance établie parmi les agriculteurs.

Les derniers chiffres sur les exportations néerlandaises d'oignons ont accru l'avance par rapport à la saison dernière. Cette semaine, il y a eu peu de changements dans les exportations par rapport aux semaines précédentes. Tout au plus est-il légèrement plus fréquenté vers les pays d'Europe de l'Est.

Impression positive lors des salons
Les cotations boursières régionales font toutes une impression positive cette semaine. Les prix augmentent tant pour les qualités moyennes que pour les qualités les plus grossières. Lorsque l'on compare les cotes, 30 à 60 % paient environ 12 à 15 € et 60 % paient plus de 13 à 16 €. Le comité boursier d'Emmeloord et de Middenmeer décrit également le marché de l'oignon comme étant sensible aux prix.

Les prix des balles ont légèrement augmenté en début de semaine. Les hausses en particulier (à partir de 70 millimètres) s'étendent au-delà des autres grades. Vous trouverez un aperçu des prix des balles dans le Liste DCA Prix des balles Oignons.